相信很多老闆心裡都有一個疑問，為什麼明明自己的產品好、服務好，但是顧客就是不上門呢？自己到底比那些生意好的差了什麼？其實做生意除了產品和服務之外，還有很多關鍵點，比如引流和鎖客的方式不同，那效果自然就會有很大的差別。今天就給大家帶來一個案例，餃子館老闆只因為「一部手機」，就讓顧客紛紛前來消費，自己的收益直接翻五倍還不止。
【1】案例背景
有這麼一家餃子館，雖然面積和裝修什麼的都不是特別好，但是顧客卻不少，還在當地開了兩家分店，生意都非常火爆。很多人看這家餃子館現在的生意這麼好，都不知道它以前冷清成啥樣了。這麼普通的店，從無人問津到門庭若市，餃子館的老闆也是付出了很多心力，今天我們就來講講，這位老闆和餃子館的故事。
這位餃子館老闆正是今天要給大家介紹的案例主人公，是一位來自東北的大娘，這位大娘今年52歲，來自遼寧營口，姓王。北方人麼，就要吃麵食，天冷了更是，不來兩口熱乎乎的餃子，還真就不得勁。王大娘就非常喜歡吃餃子，並且也有著包餃子的好手藝。從年輕的時候，王大娘就一直在自家包餃子，然後賣給顧客，以此給家裡增加點補貼。
前兩年王大娘的丈夫去世，兒子又在南方工作，不忍心王大娘一個人生活，就把王大娘接了過來。整天閒在家裡也無事可做，王大娘就幹起了老本行——包餃子。不過這次王大娘沒有在家裡頭賣了，而是開了一家餃子館，打算把生意做大點，也好多賺點錢，將來好給兒子娶媳婦兒。
餃子館新開張的時候，生意並不好，因為南方喜歡吃餃子的人還是少數。為了招攬生意，王大娘可以說是頭髮都愁白了。後來還是兒子年輕，就給王大娘出了兩個主意，沒想到這兒子一出手，立馬就讓餃子館變得十分火爆，顧客蜂擁而至來吃餃子，王大娘的手藝也因此翻了五倍。
【2】方案介紹
當初兒子說出這兩個主意的時候，差點沒把王大娘給嚇暈過去，認為兒子這是昏了頭了。但想到餃子館的現狀，王大娘也沒有辦法，只能死馬當成活馬醫，沒想到效果卻特別好，直接讓收入翻了五倍還不止。
一、吃餃子送手機；
只要顧客進店吃餃子，王大娘就會送顧客一部手機，不需要顧客充值會員，也不需要顧客交付押金什麼的。
二、吃完餃子返現金。
王大娘好像覺得「吃餃子送手機」這個活動還是不夠虧，還另外推出了一招「吃完餃子返現金」的活動，像是要把自己的棺材本都賠給顧客。
這兩個活動看起來確實是血虧，那王大娘是怎麼用這兩個「血虧」的法子，讓自己收入翻五倍的呢？
【3】盈利分析