以下這幾款廣東人可能都吃過，而且「極度重口味」的美味，你吃過多少種？
禾蟲
最佳品嘗時期：農曆八月初一、八月十五、九月初一、九月十五、十月初一街知巷聞，禾蟲是廣東的傳統美食，以水鄉為主要食用帶，其中秋季的禾蟲更是以肥美著稱，含有豐富的蛋白質。而最近幾年，禾蟲價格更是水漲船高，不是你想吃就能買得到的！禾蟲的做法很多，例如清炒、煎蛋、蒸蛋、燜煲、燴煲等等，很多人看著噁心，但吃上去才會發現這是一場口感與心靈的一次大爆炸！
蜂蛹
最佳品嘗時期：農曆7月至農曆9月在廣東，不會放過任何一種能吃的蛋白尤物，例如胡蜂、黃蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼蟲和蛹。蜂蛹營養豐富，風味香酥嫩脆，是真正的純天然美味食品。可以用來油炸、清蒸、爆炒。據了解，廣東很多地方的街坊還會把這些蜂蛹儲存起來泡酒補身！這種補身的方法，廣東年輕人你能接受得了嗎？
雞子
最佳品嘗時期：一年四季雞子就是雞腰子，在廣東已經一點也不陌生了，公雞的蛋蛋，據說在很多村落，公雞長到某個程度就要進行閹割，後來閹割多了就成了一道美食，無論男女老少，在大街大巷都敢直呼其名，一點也沒有害羞臉紅的意思！
廣東人也很相信「以形補形」的傳統，所以雞子就成了滋陰補腎神器了！天氣凍了，你還不趕緊去增城試一試雞子牛鞭火鍋？
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龍蝨
最佳品嘗時期：農曆4月至農曆9月
龍蝨又稱之為水蟑螂，噁心的外表，昂貴的價值！廣東人喜歡吃是因為它吃起來脆香香的，龍蝨富含蛋白質而且脂肪含量極低，營養價值很高，是一種典型的高蛋白、低脂肪、低固醇的食品。有人喜歡爆炒，也有人喜歡鹽水白灼，大家喜歡就好…有人說小時候曾被父母強迫吃來至於味道吧，你說說看吧。
牛鞭湯
最佳品嘗時期：一年四季牛鞭是公牛的外生殖器，據說有溫補腎陽的功效。話說，很多街坊表示飲完之後真的「打得火熱」，有待研究！
沙蟲
最佳品嘗時期：一年四季沙蟲，學名方格星蟲，是一種非常美味的海鮮品種，生長在沿海灘涂！沙蟲形狀比較有「特色」，就像一根腸子，長度一般為5-10釐米，肉質脆嫩，味道鮮美！沙蟲營養價值和食療價值很高，被譽為「海洋蟲草」，它富含蛋白質，多肽成分，17種胺基酸。很多開平家長會讓他們的孩子食用，據說能改善很多少兒疾病，而沙蟲做法有很多，爆炒，煮湯，熬粥，椒鹽，油炸均可。沙蟲粥，真的很好吃！
牛歡喜
最佳品嘗時期：一年四季牛歡喜，跟牛鞭相對，是母牛的不可描述部位。是用母牛的陰部配合配料炒的一道菜。牛歡喜本身是十分爽口無味的，爽的程度比豬生腸更加強。配合重口味的鹹酸菜爆炒之後十分惹味。據說廣東人除了喜歡鹹酸菜爆炒牛歡喜之外還喜歡用牛歡喜打火鍋、燒烤等，無所不能！
蛇煲
最佳品嘗時期：農曆9月至農曆11月如果我們單看它是一條蛇會好怕，但偏偏廣東人喜歡把它看成了美食，也有不少的餐飲店在秋冬季推出蛇煲蛇羹套餐！蛇肉白皙細膩，蛇皮爽口，吃在嘴裡，軟滑中帶有爽意，鮮美境界並非一般肉類所能比較，而濃濃的蛇汁用來撈麵或者送飯，非常美味，讓人慾罷不能。
蠍子大補湯
蠍子是大補之物
喝完臉紅身子熱
撈湯料不時能撈出兩隻巨型蠍子
場面真真是震撼，蠍子湯具有活絡除溼、化瘀止痛的功效
是心臟病、風溼、高血壓的輔助食療品
老鼠幹
湛江蔗地裡的田鼠曬成的鼠幹，也是廣東人很喜歡的吃法，據說味道清甜無比啊~有興趣的可以嘗試下味道！
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