賞雪茶會丨煮鶴焚琴,才大煞風景;煮雪烹茶,就雅不可耐

2021-02-19 茶韻勳然


圖文丨老黑/出品

 

坊間流傳著一首名詩，「凍死在冬天死得其所，凍死在秋天心有不甘；凍死在春天純屬意外，凍死在夏天死不瞑目。」在很多地方，這話可能也就是個傳說，說完就一笑而過；哪怕你傷害了我。

▲ 蒼山雪景

 

在大理可不一樣。儘管大理自古以來就有「四時之氣，常如初春，寒止於涼，暑止於溫」的說法，大理的天變起來，也挺嚇人。其中一個明顯的特點就是遇雨成冬，冷得不行；晴空萬裡的時候，一件襯衫過四季，碰到下雨，就只好翻箱倒櫃找秋褲，圍爐煮茶話江湖。

▲ 蒼山雪景

 

這不，大理下雨了，氣溫驟降；而蒼山之巔，大雪紛飛，雪景刷爆朋友圈。由於霧大，能見度低，有限的蒼山雪照，略顯單一，耍來刷去還是那幾張。不過這已經足夠勾魂，茶韻勳然茶術學會的小夥伴們，蠢蠢欲動，密謀著賞雪茶會。

▲ 蒼山洗馬潭雪景

 

我們對蒼山和雪景有著無限的嚮往，一來我們都是貪玩的人，身在南方，雪不多見；遇到下雪，就相當於過年了，可以在雪地裡撒野。更重要的是，茶韻勳然的第一場茶會，就在蒼山之巔雪地裡。每年我們都會組織幾次茶會活動，登蒼山，賞雪景，煮雪烹茶，雅不可耐。

▲ 登蒼山，看風景

▲ 即將登頂

▲ 蒼山之巔，煮雪烹茶

 

今天，蒼山夏雪，坊間傳「蒼洱之間有多大的冤情」，不了解情況的人也說「蒼山竟然下雪了」，竟然用了「竟然」一詞。其實，蒼山下雪是常事；山頂積雪終年不化，盛夏時節，山腰蒼翠欲滴，峰巔縈雲載雪。白族人民曾經從山頂取下「陰崖古雪」，調上蜜汁黑梅，做成清涼飲料在古城售賣；成為「五月賣雪」的情景出現在楊升庵《滇南月節詞》中，所以才有了「下關風、上關花、蒼山雪、洱海月」的絕景。

▲ 蒼山雪景

蒼山雪自古有之，跟「冤情」毫無關係。最近幾年，整體的氣候環境發生了巨大變化，連年乾旱，有段時間，「終年不化」的蒼山雪，甚至不見蹤影。今年五月飛雪，蒼山雪重現人間，可能是環保良性的結果，也許是個好兆頭。

▲ 蒼山雪景

▲ 登蒼山，無限風光在險峰

 

茶韻勳然決定登山，在杜鵑花海中，做一場賞雪茶會，從杜鵑花葉上，取無根之雪、化而烹之。一旦天放晴了，我們就出發，登山，穿越，徒步，看景，喝茶；還有沿途跟拍。現公開招募茶客六名，你只需穿好秋褲，備足體力，其他交給我們。

▲ 杜鵑花葉子上的蒼山雪

▲ 收集蒼山雪，煮雪烹茶

▲ 雪山茶會

▲ 雪山，請茶

收費：960元/人（含蒼山門票、租車、嚮導、午餐、旅拍和茶會費用）

報名：請在文末留言；或者微信：zxj9157，交費即報名成功。

▲ 大理茶韻勳然茶術學會·元廬

▲ 登蒼山，山頂就是杜鵑花海

▲ 登蒼山，穿越冷杉林

▲ 雪地裡，滾個球

▲ 蒼山雪裡再請茶

往期雪山活動：

茶韻勳然：蒼山之巔 | 初雪茶會

茶韻勳然 | 煮雪問茶味，當風看雁行

茶韻勳然 | 雞足山放光寺供僧

作者老黑：laoheikezhan

| 茶韻勳然茶學會 |

致力於傳播和推廣中國傳統茶文化

茶好喝 | 好喝茶 | 喝好茶

一起去雪地裡撒野

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