柚子應該怎麼挑?4個方法,讓你選到又甜又多汁的柚子!又是一個被水果填滿的季節,秋天可真是讓人感到幸福啊!每當看到市場上這些琳琅滿目都在衝路人揮手吶喊的水果,小編就覺得,「自古逢秋悲寂寥」這樣的感覺,應該還不是很準確,這麼「喜收穫」的季節,恐怕寂寥都是他們的,我只有水果。今天呢,小編就把祖傳的火眼金睛拿出來,告訴大家,柚子這種神仙美味,應該怎麼挑!
首先就是看顏值,當然,如果你是一位臉盲的大叔,這一步可以直接跳過,或者,努力跟著學習一下。柚子我們都了解,上面尖尖的,下面很敦實,底部是扁圓扁圓的。所以,有了這些外貌的大體特徵,我們就留意一下,去選擇頸短底平的吧。因為頸比較長的柚子瓤肉少,而且皮厚。
再就是看它的顏色,皮看上去要有薄薄的感覺,而且有明顯的光潤感,呈現出淡綠色或者淡黃色,看起來就柔軟多汁的樣子。顏色是淡黃或者橙黃的,這說明柚子熟的比較透,汁也多,味兒也甜,柚子皮的厚度決定了它的水分跟甜度。
接下來,就可以下手了,掂一掂它的重量。如果碰上了各方麵條件都差不多,大小也出不多的柚子,那就試試重量,當然是沉的好,水果界又不興減肥。而這麼挑選的前提條件就是這倆柚子要仿佛大小,這樣比較沉的那個就表示它體內的水分含量比較高,更加香甜多汁一些。
最後,就可以稍微加點勁去摸了。就是按一按,再叩一叩,看看有沒有下陷,如果下陷了沒有反彈的柚子,質量就不怎麼樣了。再用手來摸一摸柚子皮光滑不光滑,使點勁按,不能輕易按下的就說明,裡頭比較緊實,質量不錯。行了,靠著這些本事,提前祝賀大家挑到自己命定的柚子!