廣州最近這幾天的天氣真的熱到爆
昨天和前天的最高氣溫已經達到35℃
廣州已經正式進入了夏天
一到夏天，小龍蝦總能火爆全國
大家都在排隊等吃小龍蝦
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而說到廣州吃小龍蝦的地方實在是太多了
視線君怕你們挑得眼花繚亂
所以盤點火爆的小龍蝦店
周大龍蝦蟹傳奇
廣州小龍蝦界的開山鼻祖，獲獎無數，行業標杆！還上了電視、雜誌、採訪，就連 食神韜韜 都慕名而來！
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吃過他們家小龍蝦的人都知道，龍蝦個頭大，新鮮多膏，而且味道一流。選用的是來自江蘇洪澤湖正宗的盱眙小龍蝦，肉質飽滿，個個鮮活好動，新鮮度100%！
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地址：【寶業路總店】寶業路臨39-44號
味衡·小團圓
取名自張愛玲的《小團圓》。相較廣州其它小龍蝦專門店，小團圓餐廳環境優雅，有設計感，曾經獲得《廣州日報》大洋網評選出的「五星級理想聚會餐廳獎」、搜狐新聞客戶端評選出的「廣州十大人氣餐廳」等一系列榮譽。
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小團圓的小龍蝦從湖北潛江直接採購，與養殖場協定長期合作，獨家供貨且每隻小龍蝦保證有膏。
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地址：珠江新城興盛路興盛匯2樓1-8鋪(獵德地鐵D出口，原味行動麻辣香鍋)
有間蝦鋪
大鍋油燜蝦是這裡的爆款產品，曾創造出全國門店3個月狂銷售20萬份的神話。這款色香味俱全的油燜蝦是選用鮮活的小龍蝦，在大廳直徑1米的大鍋內現炒。
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在開放式的廚房裡煮製小龍蝦，大家可以看到廚師煮製的全過程，安全，放心，美味！並且將小龍蝦的口味多元化，有辣有不辣，迎合大眾的口味，所以現在，很多的年輕媽媽都會帶著小孩全家來捧場。
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地址：廣州天河區珠江新城黃埔大道西188號
珍姐龍蝦
如果說起小龍蝦，在廣州一定聽過珍姐，她是廣州小龍蝦的傳奇人物。4年了，珍姐一直堅持讓全廣州的人都吃到最新鮮，最乾淨的小龍蝦，絕不賺黑心錢。她獨具慧眼，用挑眼光去精挑細選每一隻小龍蝦。
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珍姐龍蝦的口味有很多，清蒸、冰鎮、十三香、蒜蓉、金沙、油燜。還有最新推出的冬蔭功。目前，珍姐龍蝦是全廣州最多小龍蝦做法的龍蝦主題店。
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地址：廣州市天河區員村二橫路114號石東小學旁
程大龍蝦
在駿景食街，有一間低調的食肆門前，總是排著長長的人龍。它，叫程大龍蝦。2000多日前，老闆程大只是一個對龍蝦一竅不通的黃毛小子。但憑藉著堅定的信心和超乎想像的毅力，今天，他成了龍蝦專家，獨創了多種龍蝦製作口味，贏得刁鑽的廣州食客認同。回首過去，他形容這段奮鬥史為「人蝦情緣」，緣深，情深。
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小龍蝦都來自「小龍蝦之都」—江蘇盱眙堅持質量第一，保證挑選無汙染、無添加，孕育在水質最為清澈的湖泊上的小龍蝦，小龍蝦的分量足個大肉鮮，色澤紅潤，十三香、油燜、蒜蓉、金莎、冰鎮等口味任你挑選，一個接一個，根本停不下來！
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地址：廣州市天河區棠下科新路16號105
最小視線君給各位送上吃蝦小竅門：
吃小龍蝦追求乾淨，必看蝦腮是發黑還是潔白（死蝦烹調後腮部發黑）、蝦的腹部有沒有刷洗乾淨、蝦線有沒有去除。這是肉眼可觀察到的潔淨。活蝦烹調後蝦尾是蜷曲的，反之則是死蝦。如果色澤非常光鮮而且蝦體的縫隙處都非常乾淨而且蝦鉗很多脫落，很有可能是用「洗蝦粉」洗過的。鮮蝦烹飪熟透後的肉質比較結實，而死蝦烹飪出來的蝦肉比較鬆軟。蝦頭、蝦腮不要吃，那是小龍蝦身上最髒的地方。