樹服務行業禮儀標杆 南景飯店「中國服務」持續升級

紅網時刻11月29日訊（記者 鄧曉娟）11月22日，由南景飯店主辦的湖南省首屆服務行業形體禮儀大賽在長沙舉行，來自南景迎賓店、南景盛宴店、友友泰時店、友友家宴店四家門店共8支隊伍參與角逐。餐飲酒店行業大咖、媒體記者組成的評委團從儀容儀表、微笑、手勢、站姿、坐姿、蹲姿、走姿等方面進行評分。

此次形體禮儀大賽參賽者既有門店管理人員，也有後廚基層員工，既有南景中國服務商學院學員，也有普通的門店服務員。分別命名為炫彩隊、火焰隊、霸王花隊、閃亮隊、00新秀隊、戰狼隊、毛毛蟲隊、王牌隊的8支隊伍帶著個性定製的口號為大家展示了一場備具新意的「禮儀比拼」。不論是經驗豐富、由資深管理人員組成的「王牌隊」還是初生牛犢不怕虎、由00後組成的新秀隊，參賽隊員的每一個動作、每一個眼神，舉手投足間都透露出南景飯店員工積極向上的精神面貌和打造品質餐飲的決心。

今年4月，南景飯店樹立行業禮儀標杆，首開湖南餐飲行業先河，率先打造「中國服務」。5月底，首屆南景中國服務商學院首批學員畢業典禮演出匯報舉行。迎賓禮儀、坐姿禮儀、引導客人、迎送客人等「中國服務」令在場嘉賓耳目一新。圍繞主題宴、生日宴、壽宴，南景飯店將中國服務融入高品質的私人訂製，讓客人從預訂包廂到到店就餐，享受一條龍貼心服務。

注重品質、勇於開拓的南景飯店一直在為提升顧客體驗感、增強顧客幸福感而努力。正如南景飯店董事長康希在「中國服務」首批學員畢業典禮匯報演出時所說，「菜品是餐飲行業的生命，那麼服務就是壽命。在餐飲行業，要讓企業品牌更有生命力，就必須把服務做好，必須給客人留下美好的回憶和可以流傳的故事。南景打造的中國服務是在標準化、流程化、程序化基礎上的親情化和個性化的服務。南景不生產感動，南景只是人間真情的記錄者和傳播者。」

南景飯店中國服務總顧問、南景中國服務商學院執行院長熊雄介紹，這次的禮儀大賽比拼內容很實用，也很有意義。展示了南景飯店「中國服務」的教學成果，將品質服務與湖湘文化融合，極大提升了餐飲人的文化自信。未來，還將從語言藝術等方面進行服務培訓，將南景飯店打造成湖湘餐飲文化代表。