現在正是柑橘類水果收穫的時間，也是農民忙碌的時間，雖然現在很多地方出現了水果滯銷的情況，但是好在已經有了解決方法，也算是幫助農民解決了眼前的困難。現在的茂谷柑正當季，在樹上長成了「壞果」，市場價格卻一斤賣到8元，皮薄多汁，不知道你有沒有吃過呢？
茂谷柑是目前市面上一種比較稀有的柑橘品種，很多人都沒有見過，也沒有聽過。茂谷柑是一種典型的春桔，品相和口感都很上乘。茂谷柑的果皮光滑，呈現橙黃色，而且富有光澤，讓人第一眼看上去就有一種很美味的感覺。和其他的柑橘不同，茂谷柑在樹上竟然長成了「壞果」，看上去像是腐爛的顏色。其實它並不是真的壞了，而是農民在茂谷柑的表層塗抹了熟石灰粉，從遠處望去，茂谷柑表面分布著不規則的白色，仿佛長壞了一樣。
農民在茂谷柑表面塗熟石灰粉是為了防蟲害，防曬傷，保護果子。到了茂谷柑採摘的時候，熟石灰粉大部分都已經掉了，只剩下少部分，很多人第一眼見到都會以為這種果子發了黴，有一種牴觸心理。但實際上真的沒有必要，這只是農民為保護茂谷柑採取的一種方式而已，表面的熟石灰並不會影響果實的口感，也不會影響身體健康，畢竟在吃它的時候要把皮剝掉，表面的熟石灰也隨之掉落了。如果心裡實在過不去，可以在吃之前將茂谷柑洗一下，洗乾淨之後你就能見到顏色橙黃，富有光澤的美味果子。
目前茂谷柑在市場上的價格並不便宜，一斤能夠賣到8元。其實它能賣到如此高的價格主要原因還是在於供應量少。茂谷柑這種水果是在上個世紀70年代的時候才引入國內的，時間並不久。茂谷柑最開始在臺灣種植，近些年來才引入了閩南和廣西地區，目前還沒有進行廣泛種植。也正是因為這樣，茂谷柑在市場上的供應量很少，物以稀為貴，價格自然也要賣得高一點。
和其它的柑橘相比，茂谷柑這種水果最大的優勢就是皮薄多汁。茂谷柑的果形偏扁，酸度小，甜度高，飽滿多汁，而且皮相對來說很薄，吃上一口汁水爆漿，清甜爽滑，風味極佳。皮薄多汁是茂谷柑的口感優勢，卻也是它的種植劣勢，因為在生長過程中，有很大的機率出現裂果情況，最終影響果實的品相和價格。
除了口感有優勢以外，茂谷柑在生長過程中用藥少，在綠色有機食品方面也有優勢。因為農民在果實上塗抹了熟石灰，隔絕了絕大部分的病蟲害，還防止果子被曬傷，出現日灼的情況。相對茂谷柑來說，熟石灰和農藥的功效基本差不多，但是比農藥更健康，也更安全。
每年的3月份開始，是茂谷柑的收穫季，如今茂谷柑正當季。你之前有沒有吃過這種果子呢？如果有興趣的話，可以買一點，因為現在處於疫情時期，農民還是很愁銷路的，就當是愛心助農了。