餃子好不好吃,關鍵看餃子餡!吃上一口就愛上,煎炸蒸煮都超棒

2020-12-20 聚府食堂

餃子好不好吃,關鍵看餃子餡!吃上一口就愛上,煎炸蒸煮都超棒

「都說好吃不過餃子」,不管是「頭伏」、冬至、還是過年,餃子都是餐桌上的主角!

餃子的吃法有很多很多,除了水餃。還有鍋貼、蒸餃、煎餃、湯餃等變身,還有各種餡料更是層出不窮,仿佛世界上所有的美食都可以放進餃子裡。各種大節小節,也好吃個餃子,似乎餃子可以代表一切紀念和慶祝。

必品閣,韓國最大食品企業希潔(CJ)旗下做韓餐的品牌,在上海開有餐廳,也賣諸如餃子、醬、泡菜等速食產品。在C探員的極力推薦下,阿花一口氣入了這個牌子的五種餃子,沒想到殺進好評榜的竟然有四種之多。

之所以叫王餃子,大概和個頭大不無關係,幾乎是普通速凍水餃的兩隻那麼大了,而且外形極美。

因為外皮是預先蒸製過的,打開袋子看就有種半熟的樣子,所以只要水開之後放餃子只需要煮5分鐘就好,非常節省時間。煮的時候也完全不渾湯,煮完湯還很清,餃子皮也特別有韌性,不會煮破。

大包裝的是700g,一袋兩層,一共28隻餃子。第一眼看上去,餃子很特別是長條形的,個頭明顯比常見的速凍餃子大上一圈。一般來說,一層餃子剛好吃飽,即便比較餓,一個人全吃完肯定吃撐了 。

皮晶瑩剔透,看上去很有彈性。

一口咬下去真的被驚豔到,能看到整隻大蝦仁!而且蝦仁口感很好,超級Q彈,搭配鮮筍真的很完美,這是第一盤被迅速光碟的水餃,咻咻為了拍照都沒搶到第二個,掀桌!

必品閣的王餃子,可煮、可蒸也可煎。一般而言我買了都是選擇蒸或者煎了做鍋貼。因為大部分餃子都是可以煮的,但是變成蒸餃或者鍋體還好吃的,就比較少了。所以怎麼可以浪費了去煮呢?特別提一句,這個王餃子皮相對比較厚實,所以做鍋貼更加的方便,對於我這個技術堪憂的,皮越薄,做鍋貼是火候越難控制。而王餃子,拯救了我。

食用的時候不需要解凍,做法簡單。中火少油,兩面煎黃,約五分鐘後就可以吃了

一股腦兒煮了這麼多,擺了滿滿一桌。誰說歪果仁過聖誕節才有氛圍的,咱們中國人過起冬至,一群人圍在餐桌邊,其樂融融地吃餃子也超級熱鬧好麼!

華寶寫完這篇,已經快饞死了

等會就去吃餃子!

大家還知道哪些好吃的餃子館呢

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咥上一碗牛肉韭黃餃子!

撩得很~

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