【美食:教你在家就可以製作的超簡單巧克力甜點】
不僅是甜食,巧克力就像愛情藥水,可以讓大多數人處於咒語之下。豐富的棕色液體,有可可的美味,可以進入牛奶奶昔,甜點,糖果棒和冰淇淋,甚至在食物拼盤中。雖然它具有吸引味蕾的能力,但令人驚訝的是,巧克力菜餚還具有多種健康益處。一種強大的抗氧化劑,黑巧克力以其具有生物活性的有機化合物而聞名。這些包括多酚,黃烷醇和兒茶素等。當世界各地的人們為世界巧克力日舉杯祝酒時,我們決定列出由廚師策劃的各種巧克力食譜,您可以在這個巧克力周末盡情享受。
巧克力核桃蘸草莓冰棒
配料
3杯 - 草莓(減半和去殼)2 湯匙 - 蜂蜜1/2杯 - 水1杯 - 巧克力片2 湯匙 - 椰子油1/2杯 - 加州核桃(切碎的)
方法
*在攪拌機中混合草莓,蜂蜜和水。做一個原漿,直到光滑,然後倒入冰棒模具,並凍結至少四個小時。
*為了製作巧克力醬,將巧克力片和椰子油放在一個耐熱的碗中,放在雙鍋爐上。攪拌直至融化,然後從熱量中取出。
*在溫水下運行冰棒模具,從模具中取出一根冰棒。
*快速將其浸入巧克力醬中,然後立即浸入切碎的核桃中。
*將它放在盤子上硬化,然後通過其他冰棒。它們可以立即食用,也可以重新冷凍。
巧克力核桃雪球曲奇餅
配料
3/4杯 - 淺紅糖3/4杯 - 無鹽黃油,軟化1 - 蛋1/4杯 - 全脂牛奶1tsp - 香草精2杯 - 多用途麵粉1/2杯 - 無糖可可粉1 / 4tsp -小蘇打1tsp - 發酵粉1 / 2tsp - 鹽1-1 / 2杯 - 加州核桃(大致切碎)1杯 - 糖果糖
方法
*在大碗或立式攪拌機中,將紅糖,黃油和奶油一起加入,直至其輕盈蓬鬆。加入雞蛋,牛奶和香草精。混合直至合併並放在一邊。
*在中等大小的碗中,將麵粉,可可粉,小蘇打,發酵粉和鹽混合。慢慢地,將幹成分的混合物添加到溼成分的混合物中,直到它混合在一起。
*將核桃加入食品加工機中並混合,直至變成細粉。將核桃加入麵團中攪拌至混合。蓋上麵團,放涼一夜。
*將烤箱預熱至350°F。將麵團切成1英寸的球,然後放在兩張未加工的餅乾上。
*烘烤10-12分鐘或直到頂部開始破裂,然後從烤箱中取出餅乾。讓餅乾固定在餅乾上大約五分鐘,然後將它們轉移到一個架子上稍微冷卻一下。
*將1杯糖果糖放入一個小碗中。將溫暖的餅乾在糖中滾動塗層並返回機架以完全冷卻。再次在糖中滾動,然後服務。
就讓甜蜜的巧克力徹底的徵服你的味蕾,讓心臣服吧