在重慶北碚老城，有一家很出名的蒼蠅館子，這家餐館開了近二十年，名氣很大，基本上每個老北碚人都知道，甚至被很多食客稱為「北碚米其林」。
這家店位於團山堡加氣站斜對面，附近有很多學校，北碚職教、西南大學、重師北碚校區、西大附中等，地處四個學校的中心，生意非常火爆，經常要排隊一個小時以上才能吃得上，周末人氣更是不用說，來晚了直接就給勸退了。
居民樓平街房屋改建成的餐館，共有兩層樓，老餐館的裝修風格，稍微顯得有點擁擠，環境稍微有點簡陋，但還算乾淨整潔。因為店面不大，桌數少，加上周圍街坊經常預定大桌搞宴席，所以排隊人多的時候，老闆時常會勸退來晚的客人。
菜品都屬於家常口味，老少皆宜，下酒下飯皆可。
過橋毛肚，毛肚食材挑選得很棒，焯水時間恰到好處，出品的毛肚大片、厚實，口感脆嫩，很棒，蘸料也很贊。
幹燒耗兒魚，選料比較大個的耗兒魚，幹海椒、青花椒、小米辣和二荊條只是稍提味而已，不是特別火辣，甚至略微帶點甜，肉質柔嫩，很好分扯開，不會粉爛。
腦花豆腐，豆腐滑嫩，腦花綿柔，入口鬆軟，鹹淡適中，超級下飯。
韭菜腰絲，腰絲細嫩滑口，筷子夾起來不會斷截，一點腥味都沒有，稍微帶點泡椒味。入口鮮嫩爽滑，搭配了蔥絲和韭菜，韭菜算是這道菜的點睛之筆，很清香解膩。
沙姜白切雞雞肉肉質一般，沙姜調料也不太對我胃口，對廣式美食感興趣的可以試試。
整體味道都很不錯，基本上每一個菜都不會難吃，像江湖的菜式卻不似江湖的味，家常的味道但獨有的口感，怪不得被很多食客稱為「北碚米其林」！