8種家常餃子餡兒大全,假期做給孩子吃,葷素搭配、營養豐富

2020-12-16 果啤愛美食

必備閱讀指南:

1.本文適宜閱讀人群:5-12歲孩子的家長

2.本文主題:8款適合孩子常吃的餃子餡兒

3.閱讀本文需要時間:3分鐘

餃子是十分適合5-12歲孩子常吃的一種麵食,因為它百變的餃子餡一方面可以葷素搭配,讓孩子均衡攝入營養,一方面可以任意調換,讓孩子越吃越新鮮。不過因為和面和包餃子需要一定的時間,所以平時家長們可能沒啥時間製作。最近正好放假,家長們可以趁著這個時間包些餃子給孩子吃喲。

果啤今天來給家長們分享8款家常餃子餡兒的配方,輕鬆解決大家不知道包啥餃子餡兒的問題。這8款餃子餡兒分別是:蓮藕豬肉餡兒、白菜紫甘藍餡兒、韭菜雞蛋餡兒、扇貝豬肉餡兒、玉米胡蘿蔔餡兒、豬肉薺菜餡兒、茴香豬肉餡兒、牛肉芹菜餡兒。

5-12歲的孩子常吃這幾種餡兒的餃子,對保護腸胃、健腦益智、護肝明目均有好處。因為蓮藕、豬肉、胡蘿蔔、紫甘藍、扇貝、薺菜等都富含維生素A、維生素C、B族維生素、鈣鐵鋅硒等微量元素,有健胃護腸、促進腦部發育、保護視力之功效。

8種家常餃子餡兒大全,假期做給孩子吃,葷素搭配、營養豐富

一、蓮藕豬肉餡兒

配方:蓮藕一節、豬肉餡兒100g、食鹽5g、老抽2g、蠔油3g、生抽2g、五香粉2g、香油2g、生薑一小塊、大蔥1段。

二、白菜紫甘藍餡兒

配方:豬肉餡150g、白菜100g、紫甘藍100g、肉餡調味汁1勺。

三、韭菜雞蛋餡兒

配方:韭菜400g、雞蛋4個、鹽一勺、味精半勺、胡椒粉2勺、香油一勺。

四、扇貝豬肉餡兒

配方:白菜600g、扇貝肉500g、豬肉400g、香油30g、鹽8g、醬油50g、黃酒30g、姜8g、蔥10g。

五、玉米胡蘿蔔餡兒

配方:豬肉450g、胡蘿蔔1個、玉米2個、鹽一勺、醬油一勺、蠔油一勺、香油一勺、辣椒油一勺、姜粉一勺、蒜粉一勺。

六、豬肉薺菜餡兒

配方:豬肉550g、薺菜250g、蔥15g、姜15g、香油20g、食鹽1勺、十三香2克、生抽一勺、蠔油一勺、雞蛋清一個。

七、茴香豬肉餡兒

配方:茴香500g、蔥一根、姜一塊、鹽一勺、十三香兩勺、香油2勺。

八、牛肉芹菜餡兒

配方:牛肉500g、芹菜750g、花椒1勺、料酒1勺、生抽1勺、黑芝麻少許、香蔥2根。

掌握了8種家常餃子餡兒的配方,家長們就可以一展身手啦,下回果啤再給大家分享一下花式餃子的包法,告別單一的月亮型白菜豬肉餃子,讓你家的餃子天天換花樣~

好了,以上就是今天和大家分享的8種家常餃子餡兒啦,不知道有沒有大家喜歡的哪一款呢?你在家最常給孩子包哪種餃子餡兒吃呢?歡迎大家一起來討論哦。

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