寧波拿湯圓「拍了拍你」

2020-08-27 十二鹿旅行

說起寧波還只知道湯圓？歷史古建築，江南水鄉，摩登都市，地道美食，寧波啥都有~

下面是寧波一日遊推薦路線

月湖公園—— 天一閣 ——鼓樓—— 天一廣場 ——慶安會館—— 老外灘（按順序走就好啦 順路的，一天剛剛好走完）

月湖公園寧波的「西湖」，安靜閒適，集大氣與精緻與一身。

天一閣：是中國現存最早的私家藏書樓，也是亞洲有最古老的圖書館和世界最早的三大家族圖書館一。

值得一提的是院子正中的戲臺雞籠頂，全部是鑾金的，頗有氣派。天一閣裡還有一個有意思的麻將博物館，成為眾多人拍照留念的熱門之選。

鼓樓小吃一條街，超多網紅小吃：蝦起鬨·蝦滑、吉門喜焰燒、矮子餡餅、古早萬丹、南大門韓糕、廟東排骨

慶安會館看場戲吧，老寧波的世界遺產

江北外灘一帶的建築是歐陸風格，沿著江邊，外國領事館、天主教堂、銀行、輪船碼頭一字排開，幾乎記錄了寧波開埠的整段歷史。


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    每到這一天，中國人習慣上是吃碗湯圓，寓意合家團圓。　　說到湯圓，寧波的湯圓好吃，人人都知道。老底子寧波湯圓，用本地糯米磨成粉做皮，以純淨綿白糖、黑芝麻和優質豬板油制餡，咬一口油香四溢，糯而不粘。　　可是實際上，現在我們在超市裡買到的「寧波湯圓」，基本上都不是在寧波生產的；我們熟知的幾個湯圓品牌，雖然產品包裝上寫著「寧波湯圓」，也不是寧波的本土企業。
  • 「話年」之寧波湯圓
    每每身處在寧波，首先卻還是那香糯的湯圓。「寧波湯圓」，寧波的招牌，寧波的代表，寧波人的愛。寧波的豬油湯糰，據考證始於宋元時期，距今已有700多年的歷史，它用糯米磨成粉做成皮，以細膩純淨的冰糖搗成糖渣、黑芝麻和優質豬板油製成餡，香、甜、鮮、滑、糯，享譽海內外。外地人在不了解的情況下，是絕不願嘗試著豬油做成的甜甜軟軟的東西，甚至會覺得很飈蠻。
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    而且吃法也比寧波城區更有意思。在正月初一新年的第一餐，會將湯圓、年糕、紅豆一起煮成甜品，加一勺紅糖，我們稱之為「豆茶」，味道比單一的湯圓更豐富。你能說這不是寧波湯圓嗎？在此之前，我從沒想過湯圓和濃鬱薑汁可以混合出如此美味，皮子厚薄適中，薑汁略甜又帶點辣，入口令人微微發燙，可以中和湯圓的甜膩，堪稱完美。不清楚老闆是否和寧波有淵源，但寧波街上賣寧波湯圓，讓無數中外遊客乖乖排隊，分店還開到了臺灣，不得不說是實力。
  • 寧波湯圓今晚"強勢露臉" 央視為何選中這戶人家拍攝
    前兩天，寧波湯圓上了《舌尖3》，關於湯圓究竟帶不帶尖尖角，評論都炸鍋了，(湯圓究竟帶不帶尖尖角？《舌尖3》裡的寧波湯圓引發網友熱議)。　　昨天，網友「範範」也發來爆料：」央視也來我家拍了湯圓，3月1日播出！」
  • 本土湯圓難覓蹤跡 寧波湯圓如何實至名歸?
    外憂內患多困擾　　寧波湯圓難覓蹤跡，是寧波人不會做生意？還是寧波本土湯圓不為市場接受？答案與寧波湯圓市場本身特質有著密不可分的關係。　　「南方人與北方人不同，北方人豪邁，吃餃子以斤論；南方人細緻，吃湯圓以個計，湯圓與餃子相比，市場需求量大不相同。」
  • 「寧波老味道系列」寧波湯圓
    說起寧波，大家一定會想起很多美食吧！小編今天要給大家推薦的是寧波的湯圓。試想一下在寒冷的冬天，你捧著一碗冒著熱氣的湯圓，用勺子舀起一個。放在嘴邊輕輕地咬上一口，wow~又軟又糯又甜又香。一碗吃完你會覺得身體暖和起來了，心情愉悅了起來。
  • 自製湯圓材料,還有寧波古早湯圓,抹茶湯圓,紅豆湯圓,小湯圓任你挑選~
    友友們的湯圓都準備好了嗎？🥣如果還在糾結不知道買什麼品種的友友不如接著往下看Weee!緊跟事實和潮流為各位帶來最火的元宵品牌🎫寧波湯圓缸鴨狗在寧波幾乎老少皆知。作為寧波湯圓的鼻祖，由豬油芝麻餡兒和水磨糯米粉製成，店裡現包現吃。為了滿足外來食客，缸鴨狗作為寧波有名的百年老店，開始製作可以保存的湯圓，以投遞到各地。他們家的湯糰顆顆飽滿，芝麻餡甜而不膩，入口爽滑，口感甚好，混合著糯米的香味，刺激著人的感官，絕對會令你胃口大開。
  • 元宵節拍了拍你
    元宵節對你來說是什麼？有人說，它是春節後第一個不放假的大節，是一碗自己煮的深夜湯圓，有點寂寞又有點暖。在春節大費周章的團聚之後，我們像再度離巢的鳥兒，飛回那個名為「奮鬥」的城市。夜晚，我們在夢裡回憶家鄉的溫度。白天，我們化身成戰士，在緊張的生活中披荊斬棘。
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    由寧波市政府新聞辦指導、寧波晚報主辦的「寧波湯圓表情包大賽」正式收官。自9月中旬開始徵稿，主辦方收到來自社會各界的湯圓表情包輪番「轟炸」。最終，6套作品獲得評審專家的一致「點讚」。據了解，參賽選手年齡層次很廣，涵蓋了90後、00後和10後。
  • 寧波東部新城新房淪為法拍房後,拍出價格將超乎你想像!
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  • 寧波老外灘最全約拍攻略在這裡！
    快來寧波老外灘了!小編在此獻上寧波老外灘最全約拍攻略！票價：49.9 (購於大麥)如此吸引人的藝術展，你還有什麼理由不來!畢卡索真跡展首次來寧波，在家門口就能看到畢卡索，當然得先去打個卡!當然免不了的拍拍拍，還親自製作了版畫帶回家。開開心心收穫滿滿。值得打卡哦！
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    寧波湯圓春節之後最重要的節日就是元宵節。元宵節的傳統當然是吃湯圓，而湯圓最出名的就是寧波湯圓，最經典是黑洋酥餡，白如羊脂、皮薄餡足，營養價值超高。今天，我們就請來美食林風味餐廳向陽漁港（鼓樓店）的王大廚，教大家做最正宗的寧波湯圓！
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    湯圓是寧波最具地方特色的美食，軟糯香甜的口感中，包裹著故鄉的味道。這也是不少「寧波幫」人士心底無法忘卻的甜。 香港鎮海青年聯誼會副會長、包達三基金會理事長包鴻勳先生是著名愛國實業家包達三的曾孫，也是第四代「寧波幫」代表。
  • 正宗的寧波湯圓是什麼味道?答案在缸鴨狗
    正宗的寧波湯圓是什麼味道？答案在缸鴨狗說到寧波美食，大多數人的第一反應就是寧波湯圓。這湯圓也是歷史悠久了。不過你要說寧波哪裡的湯圓最正宗，那非缸鴨狗莫屬了。剛聽到「缸鴨狗」三個字，絕對不會和寧波湯圓聯想到一下。但實際上，它可是寧波有名的百年老店了。說到它的店名，裡面還有個故事。20世紀初，缸鴨狗的創始人江定法，因為家境貧寒，年紀尚小就跟著大人出海做幫工了。
  • 舌尖要拍寧波的紅膏熗蟹了?陳曉卿在寧波脫稿演講半小時
    &nbsp&nbsp&nbsp&nbsp今天下午，他來到了寧波，走上了2019「寧波幫×城市精神」演講峰會」的舞臺，全程脫稿一口氣侃了半小時。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp你也許不知道，這個曾「饞」倒全中國的男人，對寧波的美食卻是情有獨鍾。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp為何總拍寧波美食？
  • 寧波湯圓 寧波人心中的一抹甜
    對寧波人來說，若談及「甜」，那最出名的莫過於寧波湯圓了。寧波人喜吃湯圓，猶如北方人喜歡餃子。寧波人管湯圓叫湯糰，寓意團圓美滿。6月13日是文化和自然遺產日，每逢此時，「缸鴨狗」現任掌門人陳開河，回憶起傳承人的委託就心生感慨，「近百年的中華老字號承載了好幾代人記憶中的年味，一顆湯糰背後沉澱的是時光，肩上的擔子很重。」
  • 寧波舉行湯圓表情包大賽 你被這些「小人精」萌化了沒?
    如果寧波人有一組定製的「寧波湯圓表情包」，化解聊天尷尬，更承包專屬於寧波人的笑點，那實在是一件很愜意的事。由寧波市政府新聞辦指導、都市報系主辦的「寧波湯圓表情包大賽」正在火熱徵稿中。消息發布後，主辦方收到了來自各方的表情包「轟炸」，或靈動或鬼畜，大家一言不合就開始丟「湯圓」。
  • 記憶中的寧波湯圓
    我是寧波人，所以對寧波湯圓情有獨鍾。其實要做正宗的寧波湯圓是件工序挺複雜的事兒。 要先把糯米舂成粉，然後加水慢慢瀝乾，再舂成粉，這便是水磨粉。黑芝麻也舂成粉，加豬腹中的板油，糖，用水調成黑洋酥餡子。這樣做出來的原料才夠正宗，夠地道！