走地雞（也叫草雞或土雞）老百姓家裡飼養的走地雞肉質好、味道鮮，深受廣大消費者喜歡。但由於它生長速度慢大約5~6個月才長大出欄，老百姓零星散養量不多，導致無法滿足市場需求，使走地雞的價格偏高。因此，更多的養殖戶看中這一商機，他們為了獲得更多的利益跟養殖場合作，購買快速出欄的肉雞，這樣既保證了成活率省時省力，然後放在自己的林地散養三到四個月，在以走地雞的價格出售給商販。
因而消費者很難買到，正宗土生土養的走地雞！肉雞和土雞怎樣區分呢？
土雞嘴是鷹嘴樣的，上喙向下勾。這招簡單有效！因為從雞場買來的肉雞，一出生雞嘴都會被切平，方便它們進食粉末狀的飼料。不管長多大，雞都嘴都比較頓。很多人會買這種肉雞養在自家門口，冒充土雞。其次，真正的土雞（非肉雞品種），母雞一般長不太大。肉雞的公雞與母雞，性徵上區別不明顯。比如就母雞來說，肉雞的母雞冠也不小，而土雞冠子則比較小巧，很緊實的長的一條。土雞的爪子幹、瘦且硬，一般顏色相對較暗，如果是放奍的，爪尖會磨損較多；土雞肉的摸上去結實而有彈性，很瓷實。肉雞的爪子又大又肥，顏色偏淺。肉雞的肉肥厚、扒毛之後，肉雞的皮比較白，有激素，骨頭軟，油多肉肥，吃起來味道和土雞比起來更千差萬別。
土雞和肉雞在所含營養成分方面區別是不大的，只是某些營養素含量略有波動。比如肉雞的脂肪含量略高，和它的生長環境、餵養方法有關。土雞生長在自然環境當中，人為幹預較少，生長周期長，活動多，飼料來源可以由雞自由選擇，所以土雞的肉質緊實，蛋白質及其他含氮浸出物較多。而肉雞則不同，肉雞在人為幹預下，飼料的配方必須能夠加快雞的生長速度，還要降低雞的病死率，所以激素、抗生素殘留等衛生問題較為突出。此外，雞的活動空間極小，活動量當然少，體內脂肪含量自然會增高，生長速度快，水分含量高，肉質不夠瓷實，生長周期短，含氮浸出物少，雞肉的鮮香味道就不夠濃鬱。