羅馬的下水道系統：權貴階級專用的排汙通道
「文明始於人們密切關注糞便的處理……」——《糞石學研究》
從伊特拉斯坎人那裡羅馬人學到了有關管道的知識，於是修建了讓他們引以為豪的下水道系統。
其中最為著名的一條，便是堪稱宏偉的「馬克西姆下水道」。
直到古典時代末期，在羅馬城裡已經有不下四百餘條下水道，它們縱橫交錯，但最終都會併入馬克西姆下水道，並經此注入伯臺河。
為了維護這套複雜的系統，確保每條下水道的通暢，營造官會讓士兵脅迫罪犯定時清汙，查看有無個別地方發生阻塞。
雖然這套系統，理論上覆蓋了整座羅馬城地下，但並非所有公民都能享用這項公共衛生系統之便。
只有少數特權家庭能向元老院申請許可證，將家中的排汙通道與城市下水道用管道建立連接。
即便後來放寬了要求，可是因為羅馬官員出售的許可證價格不菲，所以使用下水道仍舊只是富庶人家的一種特權。
除了排水和權貴階級的家庭排汙之外，羅馬人還有什麼情況可能會用到下水道呢？
答案是當皇帝想要誇耀自己的功績時，也偶爾會使用到這些下水道。
公元前52年，高盧人的領袖維欽託列（Vercingetorix）兵敗後被俘虜，尤利烏斯·愷撒（Julius Caesar）將其押解回羅馬。
6年後，凱撒向維欽託列展示了自己的凱旋儀式，然後就將他當眾斬殺。遭到處決後，那位高盧人領袖的屍體碎塊隨即被丟入了下水道之中，順著伯臺河流走。
這個殘忍的儀式被保留下來，用來彰顯羅馬皇帝的武功。
羅馬的公共廁所：普通公民的重要社交場合
「除非你已預先找好自己的位置，否則再想尋歡作樂就為時已晚。」——羅馬著名諷刺詩人Juvenal（尤維納利斯）
從數據上看，羅馬城的人口密度極高，堪比現代的東京，高於北上廣！
羅馬城裡，無力負擔莊園或者獨立住宅的公民，大都居住在一種名為「因蘇拉」的公寓樓中。
出於對某些傳染病的恐懼，元老院專門立法，規定所有人不得當街大便（沒有管小便，詳見下文）。
凡是違反規定的羅馬公民，輕則處以罰金，重則會被關入監獄。
對於那些能夠在家排汙，擁有私人廁所的權貴和富商，這項法律並不算什麼問題。
而那些擔負不起申請許可費用、無法同下水道建立連接的羅馬家庭，則必須依賴公廁。
到公元315年為止，羅馬城的公廁據說已經超過140個。
除了被火山巖包裹的龐貝古城（那裡有許多羅馬城市遺蹟），人們在羅馬城外的奧斯蒂亞（Ostia）地區也發掘出一座的古代公廁遺址。
通過考古復原，人們發現這座2000餘年前建成的公廁，竟然有被大肆裝飾過的痕跡：
其座圈都由大理石製成——與建成朱庇特神廟的石材一樣，都是來自義大利地區的「細花白」；
座圈中間豎立有雕刻海豚圖案大多擋板，將各個座圈區分開來，並在一定程度上保護主顧們的隱私；
地板上裝飾著馬賽克，據考古人員儘量還原，發現上面居然描繪的是羅馬人的生活場景；
牆壁上畫有眾神像，這是為了避免如廁之人塗鴉，因為毀損神像在羅馬法中甚至會遭受極刑。
相比於外觀上的豪華裝飾，同時出土的一些文物，卻表明公廁裡的個人清潔設備非常糟糕。
羅馬人如廁後的個人清潔，會使用一種類似「廁籌」的工具，不過這種「廁籌」會在一端裝上海綿，而且並不是只能使用一次的工具——會被不同的人、反覆使用。
在公廁座圈的前方，通常會有一道水槽，這是羅馬人洗涮「廁籌」的地方。
奧斯蒂亞公廁屬於「豪華版」——水槽之中連接的是活水，應該也會有人時常不斷地灑掃。
而其它一些地方的公廁，並不都有這樣的條件，其水槽中的水乃是死水。
可想而知，那裡的「廁所」的衛生狀況，會有多麼糟糕……
值得一提的是，羅馬的公廁並不會區分男女。
公廁都同浴室一樣，成為了羅馬人普通公民的一處重要社交場合。
羅馬人善於交際，付一點錢，人們便可以在公廁中聚集，一邊從事自然行為，一邊同鄰裡四舍閒話家常。
在盥洗室裡，不僅能夠籌劃聚會，議論時事、接洽生意，甚至進行軍事布署——
許多羅馬將軍，都有端坐馬桶之上起草戰鬥計劃的習慣。
在軍官專屬的廁所裡，羅馬將軍們一邊清空肚皮，一邊決定數萬乃至數十萬人的生死。
這場景，光想想就令人驚奇！而且，17世紀的法國宮廷承襲了該習俗，後來西方人就乾脆將這種「在馬桶上辦公」的行為，笑稱為「法國禮儀」。
被「廁神」詛咒之人：居住在羅馬城的「淘金者」
「這金幣聞起來有尿騷味麼？它就是從對尿液的稅收而得來的……」——公元1世紀羅馬皇帝Vespasian（韋斯巴薌）教育自己兒子Titus（提圖斯）的話語
對於神明的信仰，羅馬人算是比較虔誠的。
他們相信諸神統治著自然界的各種力量，每一位神掌管著一個領域，並具有獨特的神職：
得墨忒爾（Demeter）是塵世女神；
哈得斯（Hades）是冥界之神；
維納斯（Venus）是大名鼎鼎的愛神；
而克羅阿西娜（Cloacina）則是掌管公共下水道的女神。
下水道乾涸，亦或泛濫之成災的時候，元老院甚至會阻止專人去膜拜這位下水道女神。
羅馬帝國，弗拉維王朝的第二位皇帝提圖斯·塔西圖斯（Titus Tacius）確信克羅阿西娜擁有神力。
他在自己的廁所中，為她建造了一座雕像，祈求她保佑羅馬城下水道正常運行。
西哥特人阿拉裡克帶人攻入羅馬之後，曾經就此發表過抨擊言論：
傲慢的羅馬人，因坐擁世界的財富而懶散不堪……他們連糞尿，也要交託神祗來照顧……哪怕是一名農夫也該知道，糞便可以灑向田間，甚至在某些時候可以當作建築材料……
誠然，有一部分羅馬人的確因為身價頗豐，而變得懶散墮落。那些自命不凡的上層貴族和富庶的商賈，甚至花大價錢，購置由黃金或其它貴金屬製作成的器皿，來縱容自己的臀部。
但實際上，在阿拉裡克攻入羅馬城之前的數百年，便出現了一些精明的「淘金者」，這些羅馬人依靠勤勞和堅韌的意志，在惡臭之中尋覓著財富。
縱觀古代西方社會，其實只有羅馬人有過和古代中國類似的「糞尿分離」的市政規劃制度。
只有到了現代，在空氣制氨法發明之前，由於硝礦石緊缺，不少國家才施行過一段時間這種制度。
在古代中國，是因為農業技術的發展，所以出現了「糞尿分離」式的堆肥技術。而羅馬人，他們卻是因為發現了尿液的商業價值，所以才大力提倡並推廣這種技術。
羅馬人發現人類的尿液不僅能夠有效地去除油脂，還可充當一種廉價的染料。
人尿由98%的水及2%的脲、鈣、磷酸鹽、鈉和銨等構成，銨可以分解為氨。
最早是一些羅馬的漂洗工，是他們在工作中掌握了利用尿液處理一些布料的「竅門」。
而後又有一些製作染料的商販，他們發現將紫貝殼泡在人類的尿液之中，可以提取出「紫」色。
特別值得一提的是，羅馬公民的穿著雖然沿襲了希臘風格（男人穿託加，女人穿斯託拉），但是隨著羅馬的國力出現長足發展，人們開始追求衣著的光鮮亮麗，染織行業得到長足發展。
這樣一來，對於尿液的需求，便大大增加。
為了確保尿液的穩定供應，染料店的店主會將罐子置於其店鋪之外，免費供給普羅大眾使用。
再到後來，不僅僅是染料店鋪附近，在整個羅馬城的道路兩旁都放有許多被成為加斯塔（gastra）的瓶子，供路人小解之用。
而販賣尿液的生意，自然而然地出現在羅馬城中，他們大多是「因蘇拉」公寓的所有者。他們通過為寓居於自己公寓的房客提供夜壺，從而收集到尿液，然後販售給染料店鋪牟利。
據說，與凱撒齊名的「三巨頭」之一的克拉蘇，既是一名「炒房狂魔」，又是一名「尿液大亨」，他的家族壟斷了這門生意許久，想必其中獲利必是頗豐。
不過有人傳說，這樣的生意會令「公共下水道之神」克羅阿西娜感到不喜，甚至遭到神祗的詛咒，所以羅馬上層貴族後來逐漸退出了這門生意，只有一些商販為了獲利，仍舊持續這門營生，從而紛紛致富。
而那些羅馬上層貴族，也逐漸開始改變手段，從這些商販身上間接獲取尿液生意的利潤。
公元1世紀的羅馬皇帝韋斯巴薌，也即上文所提到的提圖斯皇帝的父親，他在位期間為了提高國力，一直絞盡腦汁增加稅收。當他得知，元老院投票決定為其建造一座皇帝雕像時，這位皇帝說不必給他雕像，他只要能夠獲得籌建雕像的錢就心滿意足了。
他自然也染指了尿液生意，韋斯巴薌對羅馬城之中的「加斯塔」收取稅金，而正是靠著這筆稅金，這位羅馬皇帝又供養了「十個百人隊」的羅馬士兵！
總結
這篇文章算不得真正的「糞石學」研究，其中關於古羅馬公共衛生系統的描述，也只是管中窺豹而已。
不過只要和吃飯的時間錯開，閱讀這篇文章還是能夠讓人有所收穫。
正如開頭的那句話——「文明始於人們密切關注糞便的處理」。
縱觀羅馬人處理城中公共衛生事務的手段，我們不難發現，刨除了對於羅馬人「多愁善感」、「過於重視繁文縟節」以及「盲目地崇拜神靈」等偏見，羅馬人其實還是十分注重實際的。
那些情緒、禮儀和信仰，並不能阻止他們最大限度地利用物質。
也許這便是當時的羅馬，為何能夠成為時代霸主的原因。