買純牛奶不是越貴越好，認準包裝上「三個字」，營養豐富口感好
隨著現在人們生活水平的提高，牛奶已經成了不少家庭的必備品，尤其是對於有小孩或者老人的家庭，牛奶更是一日三餐中不能缺少的一部分。常喝牛奶可以為身體補充各種營養和鈣質，對於老人和孩子是非常有好處的，
現在去超市裡買牛奶，看著貨架上各種牛奶、酸奶、兒童奶、早餐奶，讓人挑得眼花繚亂、無從下手，有時買牛奶也只是聽了導購員的建議，或者是挑貴的買，根本不知道牛奶的品質究竟如何，自己也確實不懂該如何挑選。
面對琳琅滿目的牛奶製品時，我們一定要擦亮眼睛，首先要認清三種不適合經常喝的奶製品。
一、早餐奶
早餐奶、顧名思義就是適合早餐來喝的牛奶，這種乳製品會在牛奶的基礎上添加一些核桃、花生、燕麥等物質，使其口感和味道更好，而且價格也要比普通的純牛奶貴上一些。但在加入這些物質的同時，也加入了不少的糖分和添加劑，使牛奶中的營養成分壓縮了不少。所以早餐奶相比於純牛奶來說，蛋白質和各種營養物質要差不少，唯一有優勢的地方就是口感上的提升。
二、乳飲料
說到乳飲料相信很多朋友都不會陌生，酸酸甜甜的，而且口味比較多，有蘋果味、草莓味、香橙味等等。這種乳製品飲料和純牛奶大不相同，大多都是以乳粉加水，再添加各種濃縮果汁和添加劑製成，幾乎沒有什麼營養價值，所以最好不要給孩子喝。
三、高鈣奶
對於有老人和小孩的家庭來說，補鈣是比較關心的話題，所以遇到超市裡售賣的高鈣奶都不會錯過。其實，這種高鈣奶中的鈣質成分並不是全部來自於牛奶，而是在生牛乳的基礎上添加了人工香精、碳酸鈣、乳酸鈣、磷酸鈣、乳鈣、檸檬酸鈣等鈣劑，這些鈣劑相比於牛奶中的天然鈣質來說，並不利於人體吸收。所以，想要給老人孩子補鈣，沒有必要買這種高鈣奶，買優質的純牛奶即可。
那麼該如何挑選純牛奶和呢？
配料表中一定要有「生牛乳」三個字，生牛乳是從奶牛身體中擠出來的牛奶，沒有任何添加的純牛奶，營養價值很高；配料表中只有生牛乳一種配料，沒有其他的添加劑，絕對是優質奶無疑。
現在市面上對於生牛乳的加工方式有兩種，一種是巴氏滅菌法，殺菌溫度相對較低，但營養成分損失少，保質期一般在一個月以內；還有一種全脂滅菌法，殺菌溫度較高，但保質期則比較長，有條件的話最好還是買巴氏滅菌奶。
以上就是小便為大家分享的挑選純牛奶方法，你學會了嗎？下次購買純牛奶時，一定要記得看配料表哦！
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