來廣州,最具特色的就是喝
早茶。一日之計在於晨,悠閒的生活從早開始!
去哪裡喝?今天就讓我帶大家品嘗一下陶陶居。
魚片,油條片,魷魚絲,叉燒,蛋卷 絲放入鍋中一起熬幾個小時把米粒的精華與配料融合一起,無論火侯還是時間,都做到恰好,口感絲滑,綿綿的味道。
這款卡珍芝士焗糯米雞是陶陶居家的特色,在糯米雞上面加入卡達仕醬跟芝士一起焗,糯米雞裡包含著大塊香菇,雞肉,料足一口吃下去,甜跟鹹融合一起,給人一種奇妙的感覺!
酥皮水牛奶菠蘿包,一聽名字就很誘惑,與普通的菠蘿包不同,這款裡面加了牛奶,牛奶滲入麵包裡,與酥脆的酥皮一口咬下去,三者合一,有種甜甜戀愛的感覺,讓人抓狂,點它,點它,點它!
錦繡海鮮紅米腸,一層軟糯彈牙的外皮,包裹著酥脆的鮮蝦絲襪網卷,滿足人們不同的口感。
愛吃粵式茶點的人,對金沙包一定不陌生,可是,你吃過金沙球嗎?就是這個圓滾滾、胖乎乎,裹著大杏仁片的西杏金沙球!
別看這金沙球「憨態可掬」,製作工藝倒不簡單;南瓜麵團揉圓捏出空心,裹入特別製作的金沙餡兒,沾水撒上薄脆的美國大杏仁片,即可下鍋油炸。
造型別致的西杏金沙球,可必須趁熱吃,咬開小口、微微發燙的金沙一湧而出,鹹甜潤滑間能品到南瓜淡淡的清香。
如果你是土生土長的廣東人,那這款冰花沙翁想必能勾起你不少回憶;在如今廣粵地區都很少見到的這款美食,竟然被陶陶居搬來了魔都!
別看它相貌平平、不夠精緻,卻是廣東當地的傳統美食,相傳因其造型宛如滿頭白髮的老翁,才得「沙翁」之名。
簡單的麵粉、砂糖、豬油、雞蛋,組成了這道簡單卻不平凡的沙翁;表面脆口、內裡鬆化,蛋味香濃且恰到好處!