白玉菇炒萵筍和番茄肥牛鍋,色香味俱全,越吃越想吃!

白玉菇炒萵筍和番茄肥牛鍋，色香味俱全，越吃越想吃！

【白玉菇炒萵筍】白玉菇炒萵筍是一道色香味俱全的炒菜，蘇清新爽口，色澤豔麗。下面小編給大家講解一下這道菜的主要做法。首先，我們準備足療，白玉菇150克，萵筍350克，胡蘿蔔適量，木耳適量，花椒適量，朝天椒一個，然後再準備鹽適量，雞精適量，香油適量菜籽油適量。然後再看一下這道菜的製作方法。

首先我們準備好材料，然後把木耳泡發放到碗中備用，然後我們再把胡蘿蔔切成片，然後再用模具把胡蘿蔔刻成花。然後我們再將白玉菇切去根蒂，洗乾淨放到碗中備用，然後我們再將萵筍去掉皮，然後把萵筍洗乾淨，切成片，然後我再把朝天椒切成辣椒圈，放到碗中備用，然後我們把鍋中加入清水，等水燒開的時候把萵筍放到鍋裡面戳一下水。我說你躺半分鐘就可以撈出來放到涼水中拔涼一下。

然後我們再將鍋中加入開水，然後再將木耳和胡蘿蔔，白玉菇一次的戳水，然後再放到涼水裡面拔量一下，然後再把它控幹水肺放到一邊備用。這時候我們把熱鍋涼油，等油加熱，加入花椒爆香，撈出花椒不用。然後加入辣椒圈爆出香味，然後一次加肉菜書大火，加入鹽，加入雞精翻炒幾下，再淋入香油就可以出鍋了。這道菜就可以上桌了，色香味兒俱全。

【番茄肥牛鍋】這道番茄肥牛鍋做好之後看起來非常的有食慾，而且這道菜放的辣椒也不多，雖然這裡面也放了肥牛，但是。只是稍稍的放了一點味道並不是很辣。如果家裡面有老人家就少量的放點肥牛。如果家裡面沒有老人和小孩的話，喜歡吃辣的話可以放點辣椒進去，然後肥牛也可以多放點，這樣味道會更加的濃鬱一點。

下面小編給大家講解一下這道菜的是做方法吧。首先我們準備主料肥牛適量金針菇適量，番茄適量番茄沙司適量，香蔥適量，醬油適量，蠔油適量，生薑適量，鹽適量。然後我們再準備一下這道番茄肥牛鍋的製作方法。首先我們準備好材料，然後把金針菇焯水。然後我們把準備好的肥牛也戳一下水，然後準備好的材料西紅柿打成汁兒。

然後我沒把鍋放到火上，鍋中加入油，然後再加入薑片兒。之後我們放入番茄汁翻炒，再加入一些番茄沙司，這樣只會更加的濃鬱一點。味道也會特別的好然後再放入事先準備好的金針菇然後再加入一勺蠔油然後再加入一勺醬油少許的鹽再加入肥牛煮兩分鐘就這道菜就做好了，孩子超級的喜歡吃。

金針菇的營養價值金針菇有轍。君淚中的蛋白質庫的美譽，做出來的菜餚風味極佳，既然清香撲鼻，又潤滑脆口令人百吃不厭。金針菇的營養價值及功效有哪些？難金針菇的熱量高不高呢？下面小編給大家一點一點的介紹一下。首先來看一下金針菇的營養價值，鮮金針菇富含b族維生素，維生素c，碳水化合物，礦物質，胡蘿蔔素，多種胺基酸，植物血凝素，多糖，牛磺酸，香菇飄影，麥冬留存細胞。

溶解毒素，冬菇細胞毒素等。金針菇還可以增強體質。今天過還有人體必需的胺基酸成分較全，胺基酸的含量高於一般的菇類，其中賴氨酸和精氨酸的含量尤其豐富，對增強智力尤其是對兒童的體質增強和智力發育有著良好的作用。金針菇還可以預防癌症。金針菇多糖體對癌，肝癌，肺癌均有著明顯的抗癌作用。從千骨中提，娶到和枯樹能有效地抑制腫瘤的生長，具有明顯的抗癌作用。今天過還可以增強智力。

今天姑所含的人體必需的八種胺基酸總量為44.5%，高於一般的菌類，而難精酸和精氨酸含量。特別豐富油促進兒童健康成長和智力發育的作用。此外，國外稱之為增智骨。今天哭還可以抗癌，防衰老，金針菇中含有一種鹼性的蛋白補骨素，具有明顯抗癌的功效，老年人吃金針菇可以有效地預防老年人的智力衰減，預防老年疾病和閆懷機體衰老。今天過的這輛為莓100克26卡屬於低熱量的食物，沒攝入100克金針菇，大概需要散步18分鐘消耗完。

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