牛肉燉蘿蔔,這樣兒做,牛肉軟爛,蘿蔔入口即化,太香了

2020-12-23 丹姐私房菜

今天有點饞了，想吃牛肉燉蘿蔔，行動起來吧，老公起早去早市買的新鮮牛腩肉，一個大蘿蔔。吃肉就吃牛羊肉，比吃豬肉對身體好，常食牛肉強筋健骨，增壯身體，增強免疫力。下面我們就開始做吧！

首先將牛肉洗淨，然後切成大塊，涼水放入鍋中，煮出血沫，再呼30分鐘，以免燉的時候不爛糊

將牛肉撈出，晾一下，切成小正方塊

把蘿蔔也切成小塊備用

準備蔥段，八角，幹辣椒，香葉

鍋中燒油，油溫六成熱下入蔥段，八角，香葉，幹辣椒炒香

下入牛肉翻炒，加生抽，老抽上色，在加入十三香

下入蘿蔔，翻炒上色，加入末過牛肉的清水，蓋上蓋子燉40分鐘

美味的牛肉燉蘿蔔就做好了，牛肉軟爛，蘿蔔入口即化，湯汁泡飯更是美味。想不想吃可好吃了。今天的美食就分享到這裡啦！我們明天見，拜拜

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