轉眼間,四季輪迴,我們迎來了2020年的最後一個節氣--冬至。2020年即將翻篇,一年又快過去了,相信一切都會隨著時間流逝好起來!
《三禮義宗》記載:「一者陰極之至,二者陽氣始至,三者日行南至,故謂之冬至也。」
冬至,冬藏之氣,至此而極。它是藏之終,生之始,也是進去「三九天」的開始,民間更是有「三九貼」貼起的約定俗成。從古至今,都有「冬至大如年」的說法,被當做一個較大節日,一般來說南方吃湯圓,北方吃餃子等等,天地間陰極則陽氣初生,也是個大吉之日。
關於餃子的習俗,是因為紀念「醫聖」張仲景冬至舍藥留下的。相傳醫聖張仲景他告老還鄉回到南陽時,正值大雪紛飛的冬天,他看見南陽鄉親有不少人的耳朵被凍爛了。心裡非常難過,就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裡煮熟,撈出來剁碎,用麵皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋裡煮熟,做成一種叫"驅寒餃耳湯"的藥物施捨給百姓吃。
服食後,鄉親們的耳朵都治好了。後來,每逢冬至人們便模仿做著吃,故北方因此形成吃餃子這種習俗。
冬至三候
一候蚯蚓結。傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物,此時陽氣雖已生長,但陰氣仍然十分強盛,土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體。
二候麋角解。麋與鹿同科,卻陰陽不同,古人認為麋的角朝後生,所以為陰,而冬至一陽生,麋感陰氣漸退而解角。
三候水泉動。由於陽氣初生,所以此時山中的泉水可以流動並且溫熱。
《易經》也有「冬至陽生」的說法,具體的話,這天要養好腎臟,不讓初生的陽氣受損是最重要的事情。
《黃帝內經》中說:「腎臟為封藏之本,精之處也。」我們要順應自然規律,讓腎臟和水一樣潛藏、凝滯,人體陽氣內收,精氣固藏。
日常什麼行為傷腎?
1、憋尿、喝水少、吃太多鹹食
憋久了尿液會回流,引發尿路感染和腎炎,甚至增加膀胱癌風險。因此,有尿意就去排尿,憋久了人難受,腎也難受啊。吃太多鹹食、而喝水少,影響腎臟廢物代謝,造成水鹽失衡,廢物代謝不出身體。
2、不擇時過度運動
如果長期不運動,心血來潮一番過度劇烈運動,會產生大量肌酸,使腎臟超負荷代謝,嚴重可導致橫紋肌溶解,即急性腎衰竭。
而從中醫角度看,特別是大晚上劇烈運動,是沒有順應自然界氣機的升降浮沉變化,容易遭受邪氣侵襲,氣機外洩,收藏不足。
建議大家遵循規律、適度的原則運動,日常較少運動的,先從跑步、遊泳等有氧運動入手,再加入無氧運動。
3、放縱性慾、勞費心神
現在人一提傷精,首先想到的就是這個問題,這是對的,縱慾在很大程度上,會損傷精氣。
《靈樞·本神》說:「心藏神,腎藏精。」心與腎的關係,是水火既濟,心火與腎水相交才是正常。可是,如果人心火過大,則會耗幹腎水。
4、受寒
《黃帝內經》告訴我們,冬三月要「去寒就溫,無洩皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應,養藏之道也。逆之則傷腎,春為瘻厥,奉生者少。」
5、熬夜、飲食無節制
現在很多人喜歡熬夜追星、追劇,陰血不得休息,精氣耗傷,就會容易得不償失。而飲食無節制、胡吃海喝,脾胃無法正常運轉,後天之精無法轉化,也會間接傷腎。
如何護腎養陽?
適當曬太陽
《本草拾遺.火部》中說日光浴可「除溼止寒,闢舒經絡。痼冷,以體曝之,則血合而病去」。
古人稱曬太陽為負暄,從中醫角度來說,曬太陽不失為養腎的好方法。中醫認為,前為陰,後為陽,在曬太陽的時候,最好多曬後背。如果是嬰幼兒、陰虛火旺等人群,就不適合用此方法,以免曬傷。
少吃鹹食
在冬至左右,陽氣初生,這時吃得太鹹,易引起腎氣、脾氣和心氣的受傷,平時要少吃鹹來養腎。
因為鹹味食物多性寒,最易損陽,而人體陽氣根本在腎,腎陽被傷,體內的各個系統就出現問題。
適當吃些滋補的食物
最容易獲得的滋陰食物就是米湯,大米多放水,小火熬成米湯。略濃稠,尤其適合喝水也不解渴的人。米湯又叫米油,補脾益腎。最上面的一層白沫極為滋補,千萬不要撇掉,有多補呢?
《綱目拾遺》記載 「治精清不孕,用煮米粥滾鍋中面上米沫浮面者,取起加煉過食鹽少許,空心服下。其精自濃,即孕也。」
還有吃羊肉,羊肉味甘性溫,有補腎壯陽的作用,歷來作為補陽佳品,是冬至進補的重要食物之一。寒冬常吃羊肉可益氣補虛,補血助陽,促進血液循環,增強禦寒能力。但是,如果本身咳嗽痰黃、小便黃、舌尖紅等人群,需要找中醫生頸項調整好自身情況,宜先通暢後進補。
甚至是喝膏方/中藥調理,冬至進補膏方,對於脾胃虛弱的人群來說,可以有效調整好體內的亞健康狀態。不過膏方需要醫生辨證論治後根據個人情況開方後熬製成,自行不要盲目服用!
諺語說:「今年冬令進補,明年三春打虎。」營養學也研究證明,冬至進補不僅能調養身體,還能增強體質、提高機體的抗病能力。
護頭頸
中醫說「頭為諸陽之首」,陽氣很容易從頭部散調,就像熱水瓶不加塞子一樣。
脖子是風寒的「窗戶」,寒風極易從頸部吹進衣領,所以,頭頸保暖很重要,我們出門時不妨戴個帽子或圍條圍巾可以降低感冒風險。
冬至飲食、生活方式一定要尤其注意!今年冬天較冷,固護好陽氣,免受寒邪幹擾,提升免疫力,是對自身本體的保護。如果出現頭暈頭痛的不良症狀,最好及時就醫,調理好人體偏性,使得體內陰陽平衡。
在冬至這麼重要的日子裡,祝大家身體健康,平安快樂!