黃磊再次爆好吃紅燒肉的食譜，照樣子做果然味道不一般，過癮
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今天給大家推薦好吃的紅燒肉。說道這個紅燒肉真的有段時間沒吃了，從漲價後吃的就少啦。這不聽說便宜啦 買點嘗嘗久違的味道；最近網上很火的黃磊黃大廚做的紅燒肉的食譜很火，今天試試這道好吃的做法；
五花肉的含有優質蛋白能幫助消化和吸收，具有平衡營養成分以及食用價值，膳食纖維，各種維生素，是高能量和多脂肪的食材，好吃但是不要貪吃哦，偶爾吃還是可以滴，不然小心你的肉肉哦，
下面是我今天在製作的詳細步驟喜歡吃五花肉的朋友可以試試這個做法，香兒不膩，解饞又美味，喜歡的朋友趕緊試試吧！
【紅燒肉】
食材準備：五花肉400克、料酒15毫升、老抽2勺、生抽3勺、姜蔥蒜適量、蠔油2勺、食鹽150克、醋1勺、白糖50克
紅燒肉的烹飪步驟：
步驟1、提前把蔥姜蒜切好，鍋中放清水，加入蔥姜蒜冷水放入五花肉，
步驟2、把準備好的蔥姜蒜和大料，還有少許的洋蔥準備好，
步驟3、取鍋燒熱，不放油先把切好的五花肉炒出油，盛出備用，
步驟4、鍋中加入少許的水和少許的油，小火燒熱，
步驟5、再倒入冰糖，
步驟6、把冰糖化開，
步驟7、然後倒入炒出油的五花肉翻炒裹上一層糖色，
步驟8、然後重起鍋，鍋中放入少許的油，把蔥姜蒜和大料超出香味，
步驟9、再倒入裹好湯色的五花肉，
步驟10、然後調製一個料碗，加入蠔油、料酒、老抽、生抽、白糖、醋、水攪拌均勻，淋入五花肉上，
步驟11、蓋上鍋蓋，然料汁的味道都燜入肉裡，
步驟12、倒入啤酒沒過肉、不放水，
步驟13、大火煮開，小火收汁，
步驟14、然後關火盛出，香兒不膩、軟爛入味、超級好吃，喜歡的朋友試試吧！
溫馨小貼士：
做這道紅燒肉不需要放入，放入適量的啤酒就可以，沒過食材的量，放多少根據你的量來決定哦。
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