我這種廚房小白最近被逼得實在是太無聊了，就買了個烤箱在家裡研究更高難度的美食了。自從我竟然做成了一次雞蛋牛奶杏仁鬆餅，家裡的老夥計就瘋狂誇讚我，每天甜言蜜語也要說服我繼續做給他吃。還天天和我叨叨，在單位白天上班都沒有好吃的，回家一定要有一點福利才行。這個甜品因為有雞蛋、牛奶、杏仁這三大原材料，所以吃起來不僅美味，而且還很健康喲！
【雞蛋牛奶杏仁鬆餅】
食材：
一個雞蛋，一百毫升左右的牛奶，低筋麵粉，白糖和黃油，杏仁片。如果條件允許，可以再準備一點蔓越莓幹做裝飾。
具體的步驟:先將黃油上鍋隔水化開,然後在碗中打入1個雞蛋，加入兩勺白糖。
接著篩入適量的低筋麵粉，將所有材料攪拌均勻，一定不要有太大的顆粒狀，可以攪拌得久一點，透一點，保證質量。將攪拌好的蛋糊倒入小烤碗裡，在中間放入幾粒蔓越莓幹，最上面撒上一些杏仁片。烤箱提前預熱5分鐘，將剛才做好的的蛋糊送入烤箱，220度烤制時間15分鐘。因為鬆餅會比較蓬鬆，所以在烤好後，最好還是等它冷卻一下，再取出來，嘿嘿這道甜品就做好啦~
這麼好看又精緻的美食，當然要拍照發朋友圈秀一下啊~