最近溫度很高又時不時暴雨，我跟幾個閨蜜就約在家裡追劇聊天。最近國產片追的獵毒人。劇情一般般，節奏也很慢，可裡面所有男生的角色設定都很好啊，連趙毅這種癮君子也能在關鍵時刻助男主一臂之力，推動一下劇情。而且于和偉真的好帥啊，雖然演的是個手無縛雞之力的化學家，但執著追兇的過程中散發的老男人魅力真的是無敵了。韓劇相信大家也都在追金秘書吧？以前看《Kill Me Heal Me》的時候喜歡上樸敘俊的，後來又追副編輯和高東萬更是愛到無法自拔，雖然我不喜歡純純愛情的韓劇，我喜歡故事情節很突出類似《信號》這種的，但還是每周都屏息等更新。
因為閨蜜們都在我家玩兒，招待她們我也下了一番功夫。剛好前兩天在網上訂的東西都到了，我就決定做幾個甜品給她們吃。
今天做的是三色芋圓。其實每次的甜品處女秀我都要做很久功課。從選材開始就會無限的糾結什麼牌子的好，哪種便宜。選材過程中也常常被其他產品帶跑偏，本來只想買個木薯粉，誰知道貨到之後一看整整一箱的東西，我都懷疑買的時候我是不是被附體了，剁手剁手。材料回來，就要研究菜譜了。可也不知道是我笨還是我笨，每次都找不到特別詳細的食譜。所以這種甜品啊、蛋糕、餅乾等我都是在網上看個大概思路，過程全靠想像，做的時候出現的問題再緊急判斷處理。雖然每次也都手忙腳亂的，索性每次也都成功了。所以給大家分享個心靈雞湯，很多時候我們不要有太多顧慮，放心大膽的做。
材料：木薯粉、紫薯、紅薯、南瓜、椰漿、純牛奶、白砂糖。
做法：步驟1.紫薯切薄片，放籠屜蒸熟（一定要切小塊切薄片，蒸的時間短）。
步驟2.把蒸熟的紫薯搗成泥。分別少量多次的加入木薯粉（這裡介紹一下木薯粉，它是熱帶植物根塊磨成的一種澱粉，這種澱粉在煮熟後會變成透明色，所以做芋圓一定要用木薯澱粉，不能用其他澱粉替代）。
步驟3.木薯粉放多少我在好多菜譜上都沒有看到很明確的規定，剛開始我以為是大家沒在意比例問題，做完發現，紫薯和木薯粉的比例是跟個人喜好有關的事情。紫薯熟了的口感是糯糯的，木薯粉是Q彈像土豆粉的口感。所以，如果你喜歡吃Q彈的就可以多加點木薯粉，如果是家裡的老人和孩子吃建議少放點，我今天放紫薯和木薯粉的比例是2:1，咬起來有彈性但更多的是紫薯的糯，紫薯味道也更濃，我很喜歡。
步驟4.揉成團後搓成條狀，搓的時候五指張開輕輕快速的滾動麵團，因為紫薯很粉，彈性差，勁兒太大搓粉團會裂開。
步驟5.切成長形小塊，再在手裡滾一圈磨圓邊角。
步驟6.水燒開後，放入芋圓，一定要燒開再放否則會變成一鍋粥。放進水裡之後趕快用勺子推一下鍋底以防糊底。
步驟7.大火煮5分鐘就好了，撈出放入涼開水中，這樣會更Q彈。
步驟8.盛出在芋圓裡倒入純牛奶、椰漿，我還放了塊之前凍的芒果泥，喜歡甜的可以根據自己口味加糖。
步驟9.冷藏。一定要冷藏！牛奶和椰漿溫溫的喝起來真的很膩口。
步驟10.完成。
小貼士：除了紫薯還可以用紅薯、南瓜，做出來顏色不一樣很好看。