維生素ABCDEH都有哪種功效,該怎麼補?

2020-12-24 騰訊網

維生素 A (視黃醇)

維生素 A 是脂溶性物質,它的消化與吸收需要礦物質和脂肪的參與,可儲藏於體內,並不需要每日補充。維生素 A 有兩種 :一種是維生素 A 醇,是最初的維生素 A 形態,只存在於動物性食物中;另一種是胡蘿蔔素,在體內轉變為維生素 A 的預成物質 ,可從植物性及動物性食物中攝取。

維生素 C (抗壞血酸)

維生素 C 是水溶性維生素,是知名度最高的營養素,不但是美容靈藥,更是抗氧化、保護細胞、甚至有效抗癌的維生素。它普遍存在於蔬菜水果中,但容易因外在環境改變而遭到破壞

維生素 D (骨化醇)維生素 D 是脂溶性的,被稱作陽光維生素,皮膚只要適度接受太陽光照射便不會匱乏維生素 D 。它與鈣、磷共同作用,可健全全身的骨骼及牙齒,有效地預防佝僂病和骨質疏鬆的發生。

維生素 H (生物素)

生物素是禿頭一族的救星,不但防止落髮及頭頂見光頗見功效,還能預防現代人常見的少年白髮。它對維護皮膚健康也扮演著重要角色。至於安定神經系統方面的功效至今尚未獲得證實,但對憂鬱、失眠確有一定助益。

維生素 B 1 在人體內僅停留 3 ~ 6小時,所以必須每天補充。

需要人群:

好吃生雞蛋和飲酒的人需要補充生物素;

服用抗生素或磺胺藥劑的人每天至少要攝取 25 μg;

頭髮稀疏的男性攝入生物素,防止脫髮效果明顯;

維生素 B 1 ( 硫胺素 )

維生素 B 1 是水溶性維生素。和所有 B 族維生素一樣,多餘的 B 1 不會貯藏於體內,而會完全排出體外。所以,必須每天補充。 B 族維生素之間有協同作用 — 也就是說,一次攝取全部 B族維生素,要比分別攝取效果更好。還有,如果 B 1 、 B 2 、 B 6 攝取比率不均的話是沒有效果的(其比率如下: B 1 50mg 、 B 2 50mg 、 B 6 50mg )

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