今天跟大家分享五道好吃美味的海鮮做法。現在越來越多的人喜歡吃海鮮，而且喜歡海鮮的鮮味，下面就跟大家分享家常海鮮的做法，喜歡的朋友趕緊收藏備用吧。
第一道:清蒸黃臘魚
做法:
準備黃臘魚，蔥，姜，鹽，醬油，油。
1、姜小黃臘魚處理乾淨，魚的背上改花刀，然後放入盤中，稍微在魚背上灑上一些鹽醃製入味一下。
2、姜蔥切成小段，姜切成絲備用。
3、把薑絲加入醃製好的小黃臘魚中，放入鍋中開大火蒸五分鐘。
4、鍋中燒熱油至八成熱，最後在魚上撒上蔥花，澆上一點點醬油，再淋上燒熱的油就可以出鍋啦。
第二道:油炸沙丁魚
做法:
準備沙丁魚，鹽，油。
1、將沙丁魚用鹽先醃製十分鐘入味，這樣炸出來的沙丁魚好吃又香。
2、鍋中燒油，將沙丁魚放入油鍋中，開小火慢炸，炸至兩面金黃後就可以撈出出鍋啦。
炸魚的時候要注意火候，不要讓魚炸焦啦。
第三道:爆炒螃蟹
做法:
準備花蟹，蔥，蒜，醬油，鹽，油。
1、將螃蟹清理乾淨，對半切成兩塊後放入備用，再將蔥切小段，蒜拍末。
2、鍋中放油，將蒜末加入鍋中爆香，然後倒入螃蟹翻炒，再加少量的水，鹽不停翻炒1分鐘。
3、最後再加入蔥花，醬油增香入味，再次翻炒均勻即可出鍋啦，喜歡吃辣的可以加點辣椒更加美味。
第四道:沙丁魚燜橄欖
做法:
準備新鮮沙丁魚，醃製好的鹹橄欖，油。
1、將沙丁魚處理乾淨後放置碟中備用。
2、鍋中燒熱油，把沙丁魚倒入鍋中煎至兩面金黃酥脆。
3、最後再加入鹹橄欖和水，蓋上鍋蓋開火燜3分鐘，燜出魚的鮮香味後就可以出鍋啦。燜的時候不要把水燜的太幹，留點湯汁更美味。
第五道:紅佔魚燒番茄
做法:
準備一些紅佔魚，一個番茄，蔥，蒜，鹽，油。
1、將魚處理好後放入碟中加少許鹽醃製一下，再將蔥切成小段，蒜拍成末備用。
2、然後鍋中燒熱，然後再將魚放入鍋中煎至兩面金黃。
3、然後放入，蒜，番茄和適量的水慢燜3分鐘，然後出鍋前再撒上蔥花即可。
五道美味海鮮做法分鐘完成，喜歡吃海鮮的朋友可以收藏備用吧。