西紅柿別光炒雞蛋,和它一起搭配,味道鮮美,保你喝的湯都不剩

熗鍋麵條，我們這邊的人都很喜歡喝，尤其是西紅柿打滷面，早晨或者晚上喝一碗都不夠，味道鮮美，入口不膩，太好吃了。

為什麼都喜歡西紅柿呢？曾經在網上看到一篇文章，一個出國的兒子半夜想吃中國的西紅柿炒雞蛋，而他在家裡沒有做過飯，太想吃了，於是半夜就給媽媽打電話，媽媽在手機裡指導兒子怎麼手把手做中國的西紅柿炒雞蛋，最後如願以償地吃到了美味的番茄炒蛋。

我們也是，每每在外面的城市，不論走到哪裡，都是想著喝一碗西紅柿打滷面，感覺喝了心裡暖暖的，能喝出媽媽的味道。

美味的西紅柿打滷面

下面來說一下最簡單的西紅柿打滷面做法：

食材：

西紅柿一到兩個、雞蛋2-3個、黃瓜絲半碗、蔥花一把

步驟：

1.首先我們將西紅柿洗乾淨，切成一小塊一小塊的滾刀塊，這個時候我們炒雞蛋，把雞蛋炒熟。

炒雞蛋

2.雞蛋炒熟以後呢，我們直接將西紅柿翻炒1-2分鐘，大約8分熟的樣子就可以了。

雞蛋炒西紅柿

3. 我們鍋裡燒開水，水開之後，下麵條，麵條煮熟之後，將麵條直接撈在炒好的西紅柿雞蛋裡面，攪拌均勻就可以了。

煮麵條

打滷面

4. 美味的西紅柿打滷面做好了，入口香而不膩，一碗根本吃不夠。

我不大喜歡吃帶湯的，直接麵條和番茄炒蛋攪拌在一起，感覺吃的比較有味道，勁道。

你也可以撈麵條的時候，帶點湯也是可以的，邊吃邊喝，也很舒服。

美味的打滷面

吃一口唇齒留香

西紅柿可以做很多美味的佳餚，除了最常見的做麵條的滷以外呢，還可以做麵食，西紅柿餡兒水餃，加上雞蛋，非常好吃，一點也不酸，吃了一次，就再也忘不了了。

西紅柿雞蛋湯，家家戶戶幾乎經常做，一個西紅柿可以做半鍋湯，全家人一人一碗，美味無比。

西紅柿呢，你還可以燉蝦仁，昨天晚上做的西紅柿燉蝦仁，味道鮮美，孩子一個人吃了一盤子，太好吃了，蝦仁的海鮮味和西紅柿的酸甜融合在一起，好吃極了。

飯店裡經常上的一道菜就是--西紅柿燉牛腩，一份還不便宜呢，其實呢，我們自己在家就可以做，新鮮的牛腩切塊，高壓鍋裡燉爛，快熟的時候加上西紅柿，少許的調料，味道鮮美，尤其是那個湯，太鮮了，泡著米飯更好吃。