故宮博物院器物部主任呂成龍親傳兩千年陶瓷發展史的「寶藏手冊」

中國陶器生產有約兩萬年的歷史，瓷器是我國的一項獨特發明。中國瓷器廣受世界喜愛，有1800多年的發展歷程。故宮博物院新陶瓷館正在積極籌備，我們也要補充知識做好參觀前的萬全準備！

這裡有一份濃縮兩千年陶瓷發展史的「寶藏手冊」，就讓故宮博物院器物部的呂成龍老師帶著你和器物們一起「穿越」吧！

呂成龍

故宮博物院器物部主任

故宮博物院研究館員

中國古陶瓷研究會理事

文化部青聯委員

北大資源學院文物專業教授

呂成龍，男，1962年出生於山東省龍口市。1984年畢業於景德鎮陶瓷學院工藝系，獲學士學位。畢業後分配到北京故宮博物院從事古陶瓷鑑定、陳列與研究工作。1999年—2001年就讀於中國人民大學與北京故宮博物院聯合主辦的清史研究生班，取得同等學力，獲畢業證書。2001年8月—2002年3月在日本長崎進行海外技術研修。現任北京故宮博物院研究館員、古器物部副主任、故宮博物院古陶瓷研究中心秘書長、中國古陶瓷學會常務理事、文化部青年聯合會常委等職。　　　　　　　　　　　　　　主持過故宮博物院陶瓷館、「延安古代珍貴文物展」、「孫瀛洲捐獻陶瓷展」、赴日本「故宮博物院名寶展」等大型陳列展覽，其中「故宮藏傳世瓷器真贗對比及重要窯址標本展」榮獲國家文物局組織評選的'98全國十大陳列展覽精品獎。組織並參與過「浙江古代婺州出土瓷器展覽」、「陝西銅川耀州窯陶瓷展」、「全國出土文物珍品展」、「陶瓷之路展」、「中國古代體育文物展」等大型陳列展覽。　　在2005年慶祝故宮博物院八十華誕的活動中，為故宮博物院古陶瓷研究中心的籌建付出了大量心血。該研究中心成立後受到各級領導及廣大觀眾的一致好評。　　赴實地調查過河南、河北、湖南、安徽、福建、江西、陝西、浙江、山西、山東、北京、寧夏、廣西等地窯址達數十個。　　應邀出席過福建德化窯、福建漳州窯、廣西桂林青花梅瓶、山西古陶瓷、上海博物館中國古代白瓷、河南張公巷窯、河北古陶瓷、杭州老虎洞南宋官窯、景德鎮元青花、北京元青花等國內或國際專題學術研討會，並在大會上宣讀論文。　　為《中華文物鑑賞》、《古瓷辨識》、《中國美術全集》、《中國美術分類全集》、《故宮辭典》等書撰寫了數百個專業條目。任《孫瀛洲的陶瓷世界》、《故宮博物院藏文物珍品全集》之「五彩鬥彩卷」及「顏色釉卷」副主編。為文物出版社出版的《中國古陶瓷圖典》（此書榮獲'95國家圖書提名獎）撰寫「陶瓷款識」一章，並擔任該書的執行編委。曾主編《故宮藏傳世瓷器真贗對比歷代古窯址標本圖錄》、《故宮博物院八十華誕古陶瓷國際學術研討會論文集》、《故宮收藏——您應該知道的200件古代陶瓷》、《故宮博物院藏文物珍品大系——雜釉彩·素三彩》等。　　著有《中國古代顏色釉瓷器》、《中國古陶瓷款識》、《文物名家大講堂——明清官窯瓷器》專著。 　　先後在《文物》、《故宮博物院院刊》、《中國陶瓷》、《景德鎮陶瓷》、《紫禁城》、《文物天地》、《中國古陶瓷研究》、《中國古陶瓷研究會論文集》、《文物研究》、《福建文博》、《收藏家》、臺灣《藝術家》、臺灣《中華文物學會會刊》等刊物上發表研究論文或文章數十篇。撰寫的學術論文《明代鬥彩瓷器概論》收入由中國社會科學院文獻信息中心主持編撰的《堅持科學發展觀，構建和諧社會——黨政幹部理論學習文選·先進文化卷》一書。 　　受聘為北京大學人力資源文物學院客座教授、北京海澱走讀大學客座教授，中國文物學會培訓部高級講授專家。2002年入選由《中國文物報》社組織評選的全國文博考古界100位學術成就顯赫、治學經驗豐富、極具創新精神的專家學者之列。曾多次應邀在院內外古陶瓷鑑定培訓班授課。　　曾先後多次榮獲由故宮博物院、國家文物局、文化部組織評選的「先進工作者」、「優秀共產黨員」、「優秀工會積極分子」等稱號。2006年榮獲「文化部優秀專家」稱號。

陶？瓷？

考古發現證明，我們的祖先早在距今約兩萬年前就已經開始製作和使用陶器了。雖然世界上的很多古文明國家都掌握制陶技術，但只有中國最早發明了瓷器，實現了從陶到瓷的過渡。

一般來說，瓷器的成功燒造必須同時具備三個條件：

使用瓷土；

燒成溫度達到1200℃以上；

器物表面施高溫釉。

早在夏代末期至商代初期，中國就已發明了高溫青釉窯器。由於其材料純度、燒成溫度和機械強度都尚未達到瓷器標準，因此，被視作瓷器誕生前的過渡產物，被稱作「原始瓷」。

是誰大受歡迎？

藉助現代物理、化學檢測，專家們將瓷器發明的時間定在東漢。當時的瓷器主要是青釉瓷，簡稱「青瓷」。

瓷器自從東漢時期在南方出現，就因耐高溫、易清洗和超高的顏值而廣受歡迎。至三國、兩晉、南北朝時期，瓷器燒造獲得很大發展。造型方面，瓷器形狀逐漸從「矮胖」向「瘦高」發展。在三國、兩晉時期的青瓷中，尤其流行動物造型，也是一種別致的喜愛。

在三國、兩晉時期的江南地區曾流行一種青釉穀倉罐，這種穀倉罐是由漢代的五聯罐演變而來，罐上堆塑各種人物、飛禽走獸等，非常精緻好看。故宮博物院收藏一件青釉堆塑穀倉罐，上部堆塑崇樓、亭闕、人物、老鼠、鳥、鹿、豬、龜、魚等，腹部刻劃狗、魚、龍紋等。龜馱碑上刻劃了幾行字：

「永安三年時，富且洋（祥），宜公卿，多子孫，壽命長，千意（億）萬歲未見英（殃）」，寓意永安三年這一年萬事和樂。

「永安」是三國時東吳景帝孫休的年號，「永安三年」即公元260年。

圖案從何而來？

現在，我們會在很多器物上看到蓮瓣、忍冬等圖案，這些圖案的風行始於南北朝時代，和宗教大有淵源。

佛教自東漢傳入中國後，至南北朝時期達到興盛。正所謂:

南朝四百八十寺，多少樓臺煙雨中。

蓮瓣紋、忍冬紋等與佛教有關的紋飾開始頻繁出現在瓷器上，青釉蓮花尊就是其中的集大成者。南北朝時期，青釉蓮花尊在南北方都有燒造。1948年，河北省景縣封氏墓群曾一次出土4件，其中的兩件現就收藏在故宮博物院。它們的裝飾除了蓮瓣紋外，還有佛教藝術常見的飛天、寶相花、菩提葉等。

南北朝時期，中國的瓷器還在燒制技術上出現了重大突破，即在北方終於出現了我們熟悉的白瓷。它的出現不但豐富了瓷器的顏色品種，而且為日後瓷器彩繪工藝的發展奠定了基礎。

是誰悄悄出現？

隋代白瓷產量不大，但從目前出土的隋代白瓷來看，均造型優美、釉面光潔，反映出當時白瓷燒造技術已經達到較高水平。本次陶瓷館展陳中，就有來自隋代的白釉碗、白釉罐等。

雖然已經出現白瓷，但隋代瓷器還是以青瓷為主，風格基本沿襲南北朝青瓷。總體來說，隋代青瓷比較厚重，盤口瓶、高足盤等都是其中的典型。在施釉工藝方面，一般器內施滿釉，器外施釉不到底。

《隋書何稠傳》載：「時中國久絕琉璃之作，匠人無敢厝意，稠以綠瓷為之，與真不異。」意思是當時何稠能用青綠色瓷器模仿琉璃，甚至達到亂真的程度。

是誰脫穎而出？

唐至五代時期，中國陶瓷生產迎來一個輝煌時期。在激烈的競爭中，湧現出越窯、邢窯、長沙窯、魯山窯、耀州窯、鞏縣窯、邛崍窯等一批著名瓷窯。

唐、五代瓷器不僅品種增多，而且更講究造型優美、作工精細。與以前瓷器相比，唐、五代瓷器的胎質更加堅實緻密，叩擊時能發出「金石之聲」。唐代宮廷樂師甚至曾用越窯青瓷碗和邢窯白瓷碗充當樂器，奏出美妙的音樂。

何為南青北白？

提到唐代瓷器生產格局，素有「南青北白」之說。浙江越窯青瓷是傳統青瓷的典範，河北邢窯白瓷是新興白瓷的代表。

唐代詩人陸龜蒙《秘色越器》詩曾用「九秋風露越窯開，奪得千峰翠色來」形容越窯瓷器的釉色，而詩名中點出的正是代表越窯青瓷最高品質的「秘色瓷」。本次陶瓷館新館中，就有數件「秘色瓷」展品即將和大家見面。

唐代的邢窯、定窯、鞏縣窯、耀州窯、密縣窯等都燒造白瓷，但無論從燒造數量還是質量看，都首推邢窯。陸羽的《茶經》中有「邢瓷類銀」「邢瓷類雪」的評價。雖然陸羽最後得出的結論是「邢不如越」，但唐代邢窯也曾為宮廷燒過貢瓷。其中有些器物上刻劃「盈」字和「翰林」款，分別是宮廷內皇帝私庫「百寶大盈庫」和承旨制詔機構「翰林院」的「訂燒品」。

哪邊風景獨好？

唐代瓷器除了青、白兩種釉色外，魯山窯的花瓷和長沙窯的釉下彩繪瓷也非常有名。

唐代花釉瓷簡稱「花瓷」，其中的花瓷腰鼓在當時曾被用作宮廷樂器，唐玄宗也是這種樂器的「忠實粉絲」。院藏的一件唐代魯山窯花瓷腰鼓將會在這次的展覽中與大家見面。

唐代長沙窯以燒造釉下彩繪瓷而獨樹一幟，彩色主要有褐、綠兩種，描繪的人物、花鳥、飛禽、走獸等非常生動傳神。長沙窯瓷器上還盛行題寫文字，其中以五言詩最為多見，內容涉及當時社會生活的方方面面。

誰最聲名顯赫？

雖然唐代的各類瓷器百花齊放，但還有一種備受人矚目的施釉陶器——三彩陶釉，俗稱「唐三彩」。

唐三彩並非瓷器，是一種隨葬用陶器。這類陶器創始於唐高宗時期（650~683年），盛唐時期（713~755年）生產達到極盛。唐三彩的盛行與唐代流行厚葬風俗有密切關係。

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