"作者：高橋A5
來源：廣州吃喝玩樂蒲
公眾號ID：pupu020"
太震撼啦！世界首創！衝上熱搜！
「海底高鐵」來了！連接省內4個城市！
廣東人民也太幸福了吧！
世界首創的海底列車來了
世界首創！廣東「海底高鐵」來了！
汕汕鐵路連接省內4個城市！
· 時速350公裡 ·
近日，世界首座設計時速350公裡單洞雙線高鐵海底隧道——廣東汕汕鐵路汕頭灣海底隧道正式進入實質性施工！
· 將連接多個城市 ·
隧道將下穿汕頭灣，全長9781米。汕（頭）汕（尾）鐵路，將與建設中的廣汕鐵路相接，將廣州與惠州、汕尾、汕頭等城市緊密地聯繫在一起。
汕（頭）汕（尾）鐵路， 將與建設中的廣汕鐵路相接，將廣州與惠州、汕尾、汕頭等城市緊密地聯繫在一起，同時連接廈深、贛深和廣深等鐵路，將加快沿線城鎮化進程，形成新的高鐵經濟帶，助推粵東地區的振興發展，縮短粵東與珠三角之間的發展距離，推動廣東省經濟均衡、協調發展。
· 世界超級工程 ·
汕頭灣海底隧道，地質條件複雜，大部分位於高水壓風險區域，所以項目施工難度極大需要實現多方面突破，是世界超級工程。
引起全國人民關注
作為世界首座設計時速350公裡
單洞雙線高鐵海底隧道的汕汕鐵路
出道即巔峰，引起全國人民熱議
· 亮相新聞聯播 ·
汕汕鐵路汕頭灣海底隧道亮相央視新聞聯播，引發廣泛關注。
· 新華社頭條報導 ·
新華社微信公眾號頭條也做了報導，瞬間10萬+！！！點讚也達到了6000+，太令人驕傲啦！
各個大號爭相報導
除了新華社，像中新網、科技日報、中國青年報、光明網等中央媒體也紛紛進行了報導！
· 上微博熱搜前10 ·
不僅如此，話題當日，這個海底高鐵就衝上熱搜前10啦！足足有1.5億閱讀量，近萬討論！
· 全民熱議，全民點讚 ·
除了各大媒體的爭相報導，各大網友也紛紛為中國高興，為中國地鐵點讚！從現在開始，穿越海底的不只是潛艇，還有中國高鐵！真的，厲害了我的國！
除了誇誇粉，還有調侃汕汕鐵路名字可愛的，晚點了就直接叫「汕汕來遲」你們也太有才了吧！想上清華還是北大，自己選！
潮汕，一個去了就不想走的地方
在中國，評選為了吃都值得一去的地方，潮汕是評選榜單上當之無愧的第一。
· 潮汕牛肉火鍋 ·
潮汕牛肉火鍋近幾年聲名漸起，湯底一般都是用牛骨小火慢熬而成的牛骨湯。在涮火鍋之前，連著骨湯盛出來，再撒上少許芹菜末。一起喝下一碗，滿嘴鮮味，那叫一個暢快！
正宗潮汕火鍋店會選擇3~4 歲的黃牛來作為原料，新鮮嫩口！夾起一片五花趾，湯底中三起三落，美味可口的牛肉就這麼出來了！
說完了直接涮著吃的牛肉，當然還有你一定不能夠錯過的，Q 彈無比的手工牛肉丸！！
既然是火鍋，醬料當然是少不了啦。潮汕的「沙茶醬」是用蝦米、魚乾、魚露、花生、芝麻、蔥蒜頭和辣椒做成的，香味十足，吃火鍋一絕！
· 潮汕生醃 ·
潮汕生醃，被譽為「潮汕毒藥」。是將鮮活的蝦蟹貝類等海貨洗淨後在特製調料裡冷藏醃製而成的，儲藏時間很短，吃的就是一個「鮮」字。
因為其冰涼爽口的口感，鹹鮮脆甜的獨特滋味，有的人愛它入骨，視其如命，但也因為其「生制」的特性，有的人對它避如蛇蠍，望而卻步。
「彼之砒霜，吾之蜜糖」，它就像是榴槤一樣充滿了矛盾，但若是你大膽嘗試，很可能便會就此沉淪，畢竟它的滋味實在太過美妙，配白粥那可是上上乘的~
生醃蟹，口感軟糯綿甜，吃過的人會為其趨之若鶩，而小販們常常剛開始售賣，就會被搶購一空，晚了想吃都沒有。
生醃蝦，爽口彈脆，不腥不爛，是最容易讓人接受的生醃類了。
醃血蚶，雖然看著血腥， 可卻是鮮甜無比，往往讓人吃得滿手滿嘴的血色，場面十分「兇殘」。
· 潮汕魚飯 ·
潮汕最具特色的味道——魚飯，一種與飯無關，而與魚鮮有關的獨特美味。
是的，魚飯不是飯，而是魚，新鮮的魚兒在鹽水中浸泡片刻，不用去鱗剖肚，而是直接一層鹽一層魚的擺放入特製的竹筐中，再用鹽水煮熟後風乾即可。
這樣做出來的魚飯，仍保持著魚兒最新鮮的原味，但魚的肉質變得愈加緊實，皮肉之間還凝著一層脂肪與湯汁混合而成的膠質，入口幹香飽滿，軟嫩鮮甜，獨具風味。
不管是直接吃還是煎制後吃，都保留著它風乾後的緊實耐嚼的肉感和魚類原汁原味的鮮甜，吃的時候蘸著醬油或是普寧豆醬，那鹹鮮味，兩筷子就能讓你吃完一碗白糜！
· 潮汕滷水 ·
潮汕的滷水，滷香濃鬱，鹹香可口，而且很好的保留了食物原本的風味，即便只搭配著簡單的白糜，也能成為你心中的摯愛套餐。
滷水種類有很多，除了常見的滷鵝、滷鴨、滷肉，連鵝腸鵝肝鵝腎鵝血、鴨腸鴨肝鴨腎這些下水物，統統都能給你滷出一份滋味~
滷鵝香嫩，滷肉豐盈，豬蹄彈韌，鵝腸脆爽……面對萬般美味，選擇困難症患者，通常會選擇一份滷味拼盤，作為白糜的滷水cp！
滷水沒有固定的配方，每一家滷店的滷水味道都是不一樣的，有的偏甜，有的重鹹，但到底好不好吃，只要搭上一碗白糜，顧客一口就能給你嘗出來。
· 潮汕腸粉 ·
潮汕腸粉緣起於廣式腸粉，在潮汕地區盛行，雖是分支，卻也獨霸一方。
潮汕腸粉的麵皮相對廣式來說就沒那麼講究，但是它的餡料多配料也很多，潮汕腸粉通常會在麵皮上直接加蛋和其他材料，再配上各家秘制的滷汁，堪稱一絕！
· 潮汕小吃 ·
除此之外，潮汕還有嘗不盡的絕味小吃，紅桃粿、反沙芋頭、春餅、豬腳圈...全都讓你吃過返尋味！
紅桃粿
反沙芋頭
春餅
豬腳圈
腐乳餅
潮汕的美食，真的是說三天三夜都說不完，如果有時間一定要去潮汕逛一下，吃一遍那邊的美食！等海底高鐵開通了，我們一起衝衝衝！
中國一天比一天強大
能做中華民族的子女真的太幸福啦
最後，再次為中國高鐵點讚！
【鳴謝】感謝以下優質公眾號、微博帳號、大眾點評提供素材，歡迎大家多多關注：@中國鐵路 @中國鐵設 @攻略全深圳 @小星星在嗎wszch @熱帶草莓汽水
部分圖片來源於綜合網絡，版權歸原作者所有
簡介：廣州吃喝玩樂蒲，匯集全廣州270萬吃貨粉絲！一切關於吃的研究，都是為了給你帶來更美好的食物。