兒時，得一顆糖是多麼幸福的事。現在自己做糖果給家人享用，也是件幸福的事。 加了蔓越莓的牛扎糖，帶著花生的香酥還有酸甜味道，美味糖果自己輕鬆做。 食材：蔓越莓100克、熟杏仁100克、棉花糖153克、全脂奶粉100克、黃油30克
工藝：其他 口味：甜味
難度：新手嘗試 準備時間：15分鐘 烹飪時間：小於15分鐘
主料：
棉花糖 : 153克 全脂奶粉 : 100克 黃油 : 30克
輔料：
熟杏仁 : 100克 蔓越莓 : 100克
詳細步驟：
1、準備所有食材。
2、熟杏仁切碎。棉花糖切小塊。
3、鍋中小火，入黃油融化開。
4、加入棉花糖，翻炒至完全融化。
5、關火。加入奶粉拌勻。
6、加入蔓越莓和杏仁。翻拌勻。
7、帶上手套，完全把果仁揉勻。在不粘烤盤上擀平。
8、涼後切塊。
9、糖紙包好，裝袋保存即可。氣溫高時要冷藏保存。
成品圖：
烹飪技巧
1、加入奶粉後要關火。加入堅果時，如太硬可回鍋溫一下。 2、切牛扎糖軟硬適中好切，如太硬切不動了可在烤箱發酵檔溫一下。 3、氣溫太高時宜冷藏保存。