冬天，常喝紅豆蓮子百合粥，熱乎乎的暖胃又養顏，面色紅潤氣質好！
今天，跟大家分享一款非常好喝的養生粥，紅豆蓮子百合粥。特別適合冬天，尤其是女性，暖胃驅寒，補氣血，味道清甜，營養高，喜歡的小夥伴們一起來看看吧！
紅小豆富含多種維生素和微量元素，富含鐵質，具有補血、促進血液循環、增加體力、增強抵抗力的功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳，提升內臟活力，增強體力。
【食材】紅豆200克，蓮子15克，幹百合10克，陳皮2塊，冰糖80克，清水1000克
【製作過程】
1、準備好所需要的食材，也可以用新鮮百合，新鮮百合味道更佳，如果是新鮮百合建議用量為50克。
2、紅豆淘洗幾遍後，放入適量清水，浸泡1小時左右，可以縮短煮製的時間，也可以不浸泡，這樣就需要煮粥的時候多煮一會。
3、將蓮子、陳皮、幹百合清洗乾淨，與浸泡好的紅豆一同放入鍋中，加入足量的清水。
4、將水煮沸後，轉小火煲1小時左右，並經常用勺子攪動鍋中的紅豆，以免粘鍋，如果水量不足可以適當添加，冷水或熱水都可以，添加的水量視豆沙的濃稠度而定。
5、紅豆煮得軟爛、濃稠時放入適量冰糖，繼續煮5分鐘，煮至冰糖完全溶化。
6、美味的紅豆蓮子百合粥就做好了，味道清甜濃鬱，非常好喝，盛出來暖暖地食用吧！
【小貼士】
1、這道粥可以用新鮮百合，如果是新鮮百合，可以在豆沙煮好後與冰糖一同放入，煮5分鐘即可。
2、這道粥品可以不必放入冰糖，冰糖的用量根據個人口味適當增減。
冬天，女人每月必喝這款粥，補氣養血，增強體力，氣色好不生病！