中國經濟網北京9月5日訊 國家衛生計生委今日發布公告,根據《中華人民共和國食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》,經審查,擬批准湖北海棠葉、竹葉黃酮、產丙酸丙酸桿菌、燕麥β-葡聚糖、葉黃素等5種物質為新食品原料。現公開徵求意見,截止時間為2014年9月30日。
中文名稱 | 湖北海棠(茶海棠)葉 |
拉丁學名 | Malus hupehensis(Pamp.)Rehd. leaf |
基本信息 | 種屬:薔薇科、蘋果屬 |
食用部位:葉 |
食用量 | ≤15克/天 |
其他需要說明的情況 | 1.食用方式:衝泡。 |
2.孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒不宜食用,標籤、說明書中應當標註不適宜人群。 |
3.衛生安全指標應當符合我國相關標準。 |
中文名稱 | 竹葉黃酮 |
英文名稱 | Bamboo leaf flavone |
基本信息 | 來源:禾本科剛竹屬毛環竹(Phyllostachys meyeri) |
生產工藝簡述 | 以竹葉為原料,經水提、萃取、濃縮、噴霧乾燥等工藝製成。 |
食用量 | ≤2克/天 |
質量要求 | 性狀 | 黃色或棕黃色粉末 |
總黃酮(以蘆丁計) ( g/100g) | ≥24 |
總多糖( g/100g) | ≥10 |
總多酚( g/100g) | ≥10 |
碳水化合物( g/100g) | ≥55 |
水分( g/100g) | ≤5 |
灰分( g/100g) | ≤4.5 |
其他需要說明的情況 | 1.使用範圍不包括嬰幼兒食品。 |
2.衛生安全指標應當符合我國相關標準。 |
中文名稱 | 產丙酸丙酸桿菌 |
拉丁學名 | Propionibacterium acidipropionici |
其他需要說明的情況 | 1.批准為可食用菌種。 |
2.衛生安全指標應當符合我國相關標準。 |
中文名稱 | 燕麥β-葡聚糖 |
英文名稱 | Oat β-glucan |
主要成分 | β-1,3-/1,4-葡聚糖 |
基本信息 | 來源:燕麥麩 |
結構式: |
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分子式:(C6H12O6)n |
分子量:6萬- 200萬道爾頓 |
生產工藝簡述 | 以燕麥麩為原料,經水解、提取、沉澱、乾燥、滅菌等工藝製成。 |
食用量 | ≤5克/天 |
質量要求 | 性 狀 | 白色至淺黃色粉末 |
β-葡聚糖( g/100g) | ≥70% |
水分( g/100g) | ≤5% |
灰分( g/100g) | ≤8% |
其他需要說明的情況 | 1.使用範圍不包括嬰幼兒食品。 |
2.衛生安全指標應當符合我國相關標準。 |
中文名稱 | 葉黃素 |
英文名稱 | Lutein |
基本信息 | 來源:萬壽菊花 |
結構式: |
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CAS號:127-40-2 |
分子式: C40H56O2 |
分子量: 568.88 |
生產工藝簡述 | 以萬壽菊來源的油樹脂為原料,經皂化、結晶、離心、乾燥等工藝製成。 |
食用量 | ≤10毫克/天 |
質量要求 | 性狀 | 桔黃色至桔紅色粉末 |
葉黃素( g/100g) | ≥74 |
玉米黃質( g/100g) | ≤8.5 |
其他需要說明的情況 | 1.在嬰幼兒食品中使用應當符合相關標準的要求。 |
2.衛生安全指標應當符合我國相關標準。 |
(責任編輯:韓肖)