各位親愛的小夥伴們大家好呀，今天呢，小編來給大家推薦一款新的美食羅，今天的這道美食呢，小編介紹的可不是菜品哦，小編在這裡呢想要給大家介紹一帶甜品哦，這道甜品呢名字叫做白糖糕，看到這個名字，大家是不是就覺得會是一道甜甜的美食呢，那接下來就來和小編一起動手做一做這道美食吧！
可能很多小夥伴們會覺得做甜品是一件非常需要耐心的事情，而且要非常的仔細吧，其實呀小編覺得呢這道美食操作起來呀並不難哦，準備的食材也是非常簡單的哦。想要做這道美食呢，大家首先呢就是需要準備粘米粉，白糖，酵母和水就可以啦，怎麼樣？是不是很簡單呢？
準備好這些材料之後呢，接下來就是製作啦，大家首先呢需要準備150克的粘米粉，加入水和酵母，白糖充分攪拌，直到白糖融化，均勻，再蓋上溼布進行發酵，大概四十分之後呢發酵的步驟就基本完成啦，不過呀在這裡呢，小編要提醒大家哦，發酵呢是根據溫度的狀況不定的，溫度高的話也呀可以將時間縮短一點，溫度低的呢可以延長一點，如果小夥伴們是在大冬天做的話啊就要適合的增加一點溫度啊，按照小編的經驗啊，冬天做美食需要發酵的時候，小編會燒一些熱水，然後呢倒在盆裡，再將裝有需要發酵的食材的容器飄在熱水上，並不斷換水，這樣呀大家就能在發酵上縮短時間啦！
發酵好後的粘米粉呀會有一些氣泡哦，所以這個時候呢，大家需要用筷子或勺子攪拌，知道沒有氣泡哦，之後呢，大家將錫紙捏成一個碗裝，吃過蛋撻的小夥伴們肯定知道這個東西啦，所以小編就不具體來知道大家怎麼做啦，如果大家不知道怎麼弄呢，小編覺得呀大家可以去買一個模具，這樣就能輕鬆地準備好這個小碗啦！
準備好容器後呢，接下來呀大家就可以將發酵好的粘米粉倒入容器內了，最後呢只要上鍋放水大火蒸十來分鐘就可以啦，最後呢，小編還要提醒一下大家哦，蒸完後呢不要立刻開蓋哦，最後讓白糖糕在蒸籠裡燜三分鐘，這樣味道會更加濃鬱哦。
小夥伴們看到這個過程是不是也覺得這道美食非常的簡便呢，只要小夥伴們在家有空的時候就可以做哦，小編覺得甜品呀是一道非常治癒系的美食呢，不管是開心的時候，還是難過的時候，嘗上一份甜品，都能讓大家的心情變好哦。而且呀，這道美食呢老少皆宜哦，完全不用擔心小孩或者老人咬不動或者不能吃哦，畢竟這道美食呀清甜軟糯，是一個不挑味道的甜品，既有淡淡的甜味，又不會讓大家覺得膩，小編可是最喜歡吃這種口味的甜品的啦，小編覺得一道美食能夠治癒大家的心情，那就是一道成功的美食啦！