西瓜做的冰粉,冰爽又嫩滑,再也不用吐籽啦!新吃法get

2020-12-17 中國食品報官方平臺

夏天到了,水果之王西瓜要閃亮登場了!又到了get西瓜的新吃法的時候,今天給大家推薦西瓜的幾種詳細做法,冰棒、冰粉、果凍、果汁...這個夏天有西瓜冰飲,熱氣頓時散去一半哦~ 沒有添加劑,大人小孩放心吃!

水300g冰粉20g西瓜適量糖適量

1. 準備所有食材。

2. 西瓜切成小丁備用。

3. 清水加熱至沸騰倒入冰粉。

4. 攪拌冰粉融化放涼至凝固。

5. 做好的冰粉盛入盤中倒入西瓜丁撒上白糖即可。

6. 成品圖。

7. 成品圖。

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西瓜西柚多多飲

圖文 | 愛生活的饞貓

西瓜500克西柚適量養樂多2瓶冰塊適量

1. 準備好食材,因為加了養樂多,所以叫多多飲。

2. 將西瓜切小塊,我喜歡養樂多的味道就加了兩罐,味道會略酸,要是喜歡西瓜汁的甜味,可以只加一罐就足夠了。

3. 將西瓜放入SKG原汁機裡啟動正轉鍵,開始榨汁。

4. 榨好的果汁先盛出來備用。

5. 接下來把西柚切成薄片,不得不感嘆,西柚真是飲品界的百搭水果,負責顏值和調味,除了價格有點貴,其他沒毛病。

6. 接下來開始組裝,把冰塊放入杯子裡,因為甜度來自西瓜汁,冰塊不要放太多,否則甜度會不夠哦~接著倒入養樂多。

7. 再倒入一半的西瓜汁,把西柚貼杯壁裝飾進去。

8. 再倒滿剩餘的西瓜汁,味道和顏值都爆表的西瓜西柚多多飲就做好了~

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自製奇異果西瓜冰棍

圖文 | 吾愛烘焙

西瓜半個奇異果3個細砂糖少許

1. 準備好所需食材。

2. 西瓜切塊,把籽挑出。

3. 奇異果削皮,切片備用。

4. 奇異果加少許糖用攪拌機打成汁,西瓜塊也一樣打汁。

5. 做好的果泥慢慢倒入到雪糕模具中冷凍5小時即可。

6. 取出脫模即可,天氣熱來兩根降降溫吧。

小竅門:

是用的學廚新款矽膠冰棍模具,容易脫模,挺好用的。

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西瓜椰奶西米露

圖文 | 一溪月

西米適量西瓜球適量椰漿適量牛奶適量糖粉適量

1. 砂鍋裡適量水燒開,小西米放入,中小火煮二十分鐘左右。

2. 煮至西米中間僅剩小白點,關火燜一會兒。

3. 西瓜挖球。

4. 過濾好的西瓜汁適量。

5. 適量椰漿,西瓜汁,牛奶,糖粉。

6. 適量西米放入。

7. 西瓜球放入,再舀上一些西米,即成。

8. 成品。

9. 成品。

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西瓜沙冰

圖文 | 啤梨廚房

西瓜半個薄荷葉1片

1. 把西瓜切開塊狀,用牙籤去掉西瓜籽。

2. 西瓜去皮,切小塊。

3. 用密封的玻璃碗把西瓜裝好。

4. 放冰箱冷凍4小時以上。

5. 把冰凍後的西瓜倒入真空破壁機容杯。

6. 調好模式後啟動(買的是真空破壁機,所以剛開始會先抽真空,抽完後會自動開始攪拌的)。

7. 成品欣賞。

來源:美食天下

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