雖然已經過了立秋，但是的確是一點秋天的感覺都還沒有。畢竟現在處於夏秋交接伊始，夏季的熱浪依舊叫囂瀰漫在我們的生活中。
其實，在這種季節交替變化的時候我們更應該多加小心，注意氣候對身體的影響，多喝溫熱的水不僅能預防換季感冒，在我們不慎感冒時也能幫助我們的身體將病毒加速排出體外。秋季正在逐漸加快腳步向我們趕來，氣候也會一天一天變得乾燥，多喝熱水在補水的同時，還能起到滋潤去燥的作用，讓我們的身體以更舒適、良好的狀態迎接、適應秋天的到來。
今天推薦的美食，適合各年齡段的女性食用，尤其在初秋季節，微補提氣色，這美食就是紅棗桂圓口味的雞蛋糖水。紅棗大家都知道，是很適合女性食用的尋常補品，那麼桂圓呢？桂圓富含豐富的葡糖糖、蔗糖和蛋白質，含鐵量也很高，可以在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血效果。除此之外它還有健腦益智，補養心脾的功效。這糖水的製作方法也十分簡單。
準備純淨水適量、桂圓5顆、紅棗5顆、枸杞10粒、雞蛋1個、紅糖若干。先將紅棗、桂圓、枸杞用純淨水浸泡20分鐘左右，洗淨瀝出，備用。這裡用純淨水清潔是因為其屬於小分子水能夠更有效去除瓜果表面汙漬。然後在碗中將雞蛋打成蛋液備用。鍋中倒入適量純淨水，燒開後放入桂圓、紅棗、枸杞煮10分鐘左右，緊接著倒入打好的蛋液迅速攪拌（整個雞蛋也可以），最後放入適量紅糖熬製融化即可出鍋。