分享7款適合秋天喝的紅棗糖水食譜,補血養顏,喝出好氣色

2020-12-20 美食初心煮頁

秋冬季節是過敏性哮喘的多發季節,中醫認為,棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津,滋陰補陽,補血的功效。

紅棗和冰糖搭配,冰糖生津潤肺,化痰止咳,清熱去火。紅棗維他命高,有「天然維生素丸」的美譽,煮好的紅棗,還能撈出來吃掉。

紅棗糖水用於對付秋燥和霧霾是極好的,特別適合女性朋友食用,清甜好喝又美容養顏。

第1款桃膠紅棗百合連子美顏糖水

經浸泡烹調後,口感似蒟蒻,卻更煙韌富彈性,由於桃膠含有非常豐富的植物性膠原蛋白,具嫩滑肌膚及增加皮膚彈性效果,兼潤腸,是廉價的滋保養顏食品

準備材料

桃膠

20粒

紅棗

20粒

百合

半碗

蓮子

半碗

冰糖

適量

做法步驟

1用清水浸泡桃膠10小時

2清水浸連子10小時

3浸了10小時後清洗桃膠雜質,把連子的芯拿掉

4煲滾水,落桃膠,紅棗,連子,百合同煮5)水再滾後中小火煲45分鐘,落冰糖,溶化後就完成

第2款龍眼枸杞紅棗糖水

紅棗:性溫味甘,滋補脾胃、養血安神

桂圓:性溫味甘,益心脾,補氣血

枸杞:甘,平,補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳

這是一款易煲又好潤的糖水、最適合一家大細飲用

準備材料

食材

龍眼肉40克

枸杞40克

無核紅棗40克

清水2升

黑糖1湯匙

做法步驟

1龍眼、枸杞、無核紅棗各40克

2將龍眼、枸杞和紅棗洗淨瀝乾水

3養生壺加入2升水,放入材料用1000W煲滾、

4再較120w煲30分鐘分鐘、加入黑糖即可飲用

第3款紅棗雪耳燉桃膠糖水

準備材料

食材

桃膠1抓(約少半碗)

雪耳1件

紅棗10粒

冰糖適量

水2L

做法步驟

1桃膠用水浸過夜,將雜質去除,再用水清洗備用。雪耳浸軟後洗淨撕成小塊,紅棗剪半去核備用。

2水滾後,將桃膠、雪耳放入以大火煲滾,轉小火煲40分鐘。

3將紅棗及冰糖倒入,煲15分鐘即可。

第4款紅棗木瓜銀耳糖水

吃甜湯啦~

冷冷的天裡

吃一碗滋潤又暖胃的港式糖水

還能美顏哦!!!

準備材料

食材

木瓜

半個

紅棗

10粒

白木耳

1大朵

冰糖

適量

做法步驟

1.準備材料: 木瓜( 去皮去籽切塊) ; 紅棗( 去籽) ; 白木耳( 洗淨浸泡後撕成小塊 )

2.把所有材料放到內鍋中

3.加入清水, 要把材料完全蓋著, 外鍋加入二杯水, 按下開關

4.開關跳起後, 外鍋再加二杯水, 再煮一次

5.第二次跳起即可加入冰糖調味

6.記得連紅棗也吃掉( 但要吐皮哦! )呢 ~

第5款雪耳杞子紅棗圓肉糖水

趁住假期又整左個簡單易整既滋潤養生糖水,

巖曬大人、小朋友都一樣巖飲之餘,

預產前既孕媽媽又可以多一款糖水做選擇添!

準備材料

食材

雪耳半朵

杞子適量

紅棗適量

圓肉適量

冰糖少量

做法步驟

1可以預早將雪耳取出並浸水,以作清洗。浸透後即可將雪耳芯除去。將紅棗核取出,並剪成小片。一粒分為三片即可。

2將杞子、紅棗、圓肉浸水以作清洗,預備少量冰糖備用。最後將材料置放入熱滾水內一併煮約40分鐘即成。

第6款紅棗銀耳地瓜糖水

有點不可置信,但只要一根手指,你也能輕輕鬆鬆煮甜湯。

吃飯前弄好丟電鍋,吃飽飯馬上有甜湯,有沒有這麼幸福啊~~

準備材料

食材

地瓜

4顆

白木耳

5至6朵

紅棗

10個

適量

先將白木耳泡水20分鐘後,將雜質洗乾淨,並撕成小朵容易入口的大小後備用。將地瓜去皮,切成小塊狀後備用。

將紅棗、白木耳、地瓜丟入鍋中,將水加至7分滿後,放入電鍋中,在外鍋加入兩杯水,等電鍋跳起來後,加入適量的糖就馬上完成了這道甜湯。

*糖可以依照喜好換成黑糖或冰糖都可以。

小貼士

白木耳清洗乾淨,先用水泡開,撕成好入口的大小,這樣甜湯不但好看,又容易入口。

-

白木耳如果不易煮爛,可以加入一小匙的白醋,醋會幫助銀耳更快煮爛,在滾過之後醋味也會消失,所以不用擔心醋味的殘留。

第7款桂圓紅棗杞子糖水

真系好方便,一鍵搞定!這款補血補氣糖水,常喝面色紅潤有光澤,女人還是應該多保養自己~

準備材料

食材

紅棗25克

桂圓20克

枸杞10克

紅糖適量

做法步驟

1紅棗洗淨、紅棗切開不切斷去核,和杞子一齊浸泡20分鐘後洗淨,桂圓洗淨備用。

2將泡發好的材料濾幹水分倒入養生壺中,加入適量清水,按花茶鍵即可;(如果是其他鍋類,大火燒開後轉小火,燉30分鐘左右即可。)

3關火前10分鐘放入紅糖即可,養生壺真系好方便~

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