電飯煲煮飯可不僅僅是只能煮白米飯，只要稍微加些小配料，就能輕鬆簡單的做出好吃的多種鹹飯出來！
今天給大家帶來3道用電飯煲就能做出的美味鹹飯，輕鬆快手，非常適合上班族。
一、一隻番茄飯
原料：大米適量、番茄1顆、玉米粒適量、綠豌豆適量、火腿（午餐肉）一片、胡蘿蔔半根、黑胡椒適量、鹽適量、橄欖油適量
步驟：
1、將大米淘洗乾淨後放進電飯煲中，加入比平時還要少的清水，因為番茄和胡蘿蔔在煮飯的過程中會滲出水分。
2、加入適量的鹽、黑胡椒和橄欖油，和米粒攪拌充分，在米飯中央放上番茄，四周鋪上玉米粒、綠豌豆、火腿粒和胡蘿蔔粒。
3、按下煮飯鍵，就可以等好吃的番茄飯出鍋了。
4、飯煮好後，用飯勺將已經軟掉的番茄和米飯配菜攪拌均勻，就可以食用了。
二、土豆燜飯
原料：大米適量、土豆1顆、蒜適量、料酒半勺、豆瓣醬2勺、老抽1勺、生抽1勺、糖1茶匙、香油1茶匙、蔥花適量
步驟：
1、土豆去皮切成小塊，放入鹽水裡浸泡，大蒜切片後備用。
2、熱鍋下油，油熱後下入大蒜片炒出香味，倒入瀝乾水分的土豆翻炒，炒到土豆邊角稍微焦黃後，轉成小火，放入豆瓣醬炒香，下入料酒、生抽、老抽和糖，翻炒均勻後即可盛出。
3、大米下入電飯煲中，加入比平時煮米飯時還要少的清水，把炒好的土豆和所有湯汁全都下到電飯煲中，按煮飯鍵。
4、飯煮好後輕輕攪拌土豆和米飯，撒上蔥花，滴2滴香油，再蓋上電飯煲的蓋子燜5分鐘即可。
三、香菇臘腸飯
原料：大米適量、臘腸1條、幹香菇6朵、玉米粒適量、胡蘿蔔丁適量、蔥花適量、鹽適量、醬油4勺、糖適量
步驟：
1、幹香菇加溫水泡軟，如果時間不夠，可以試一試在溫水中加入白糖，然後蓋上蓋子搖晃幹香菇1分鐘，這是簡單的快速泡發香菇的方法。香菇泡發後切丁，香菇水不要倒掉。
2、熱鍋熱油，倒入臘腸丁和香菇丁，炒出香味，倒入泡香菇的水、一點鹽、醬油攪拌均勻，大火煮開，直到收汁。
3、將大米放進電飯煲裡，加入比平時煮飯還要少的水量，將炒好的香菇和臘腸倒進電飯煲裡，再鋪上胡蘿蔔丁和玉米粒。
4、按煮飯鍵。煮完飯後打開蓋子，用飯勺把所有配料攪拌均勻即可。