吃自助餐時,「這四種食材」從來不吃,飯店老闆:這人絕對是同行

2020-12-24 分享美食小廚房

提到自助餐,相信很多朋友都是自助餐的忠實粉絲,無論是菜品的豐富度還是菜品的味道都是非常好的,但是在自助餐廳就餐,面對琳琅滿目的美味,我們往往是一上來就拿了很多,但是最後發現還沒吃幾樣的就已經酒足飯飽吃不下了。那麼我們在吃自助餐時面對這麼多的誘惑我們到底應該怎樣選擇才能吃好,還不賠錢,其實吃自助餐時還是有很多套路的,尤其是同行人從來不吃這四種食材的,那麼這4中食材到底是什麼呢?

第一種經過醃製的冷凍肉質,要知道這種經過醃製的冷凍肉質一般都是飯店老闆自己採購得半成品,一般都是一些牛肉串串,羊肉串串,牛排,火腿腸,等等這類食物不需要再加工,直接擺在存放處即可,這種半成品的冷凍肉質都是人工合成的食材,在街上賣一個串串也就1-3塊錢,這裡隨便吃您能吃多少!而且一些不良商家為了壓縮成本,因此採購的都是一些廉價的三無廠家,因此為了我們的健康這類食材還是不吃為好。

吃自助餐時,第二種同行人從來不吃的食材就是海鮮,為什麼是海鮮呢?在我們的印象中海鮮一般都是比較昂貴的食材,一般去飯店點一份基圍蝦,一般都是88元起步,兩份就是176元,因此很多人會覺得,去吃自助餐時多吃點海鮮肯定就回本了,呵呵……是這樣的嗎?內讓人說出實情,一般情況下飯店老闆他們採購的海鮮基本都是冰凍保鮮的,也就是說食材並不是新鮮的的食材,而且價格便宜16快錢一斤,因此你吃兩斤也就才40快錢而已,如果不是同行人根本不知道其中的秘密。

吃自助餐時,同行人從來不吃大的第三種食材就是點心,很多人在吃自助餐時都會被很多外形好看的點心所吸引,要知道我們是來吃自助餐的不是去吃點心的好吧,一趟下來只要吃下4個點心,估計你的胃基本就已經到飽和狀態了,想要再吃其他的估計也是心有餘而力不足了,如果是飯店大廚親自做的也就算了,關鍵這些都是買來的,只需要拆開包裝直接加熱即可!因此我覺得點心,吃自助餐時只能作為點綴少吃一個,可不能把它當作主食。

吃自助餐時,同行人從來不吃大的第四種食材就是飲料酒水。不知大家在吃自助餐時有沒有發現一個現象,就是在吃自助餐式,飯店最顯眼的位置放的都是飲料酒水,有的飯店甚至多個地方放置的都有飲料酒水,為什麼呢? 當然了這是飯店的一種手段,一般我們吃自助餐時如果你喝了很多飲料酒水,那麼飯店肯定是開心的,因為他們的酒水和飲料一般都是商家為了做宣傳和廣告的產品而免費給飯店的,或者是在廚房用水和水果粉調製的,因此基本不需要什麼價位。

不知大家看文這篇吃自助餐時,「這四種食材」從來不吃,飯店老闆:這人絕對是同行。會有什麼想要說的嗎?歡迎留言評論。

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