慈禧綠比拼乾隆黑 這個中秋,博物館月餅C位出道

2020-12-17 現代快報多媒體數字報刊平臺

  

  

  

  

  進軍珠寶界、時尚界、美食界……博物館一直在搞事情。

  這不,中秋節還沒到,以故宮博物院為首的各大博物館就紛紛推出文創月餅,既養眼又好味。

  現代快報記者注意到,這些文創月餅大多是博物館和老字號聯合推出的,其中,南京博物院的文創月餅瓷罐可以二次利用,蘇州博物館的獸寵月餅超級萌……各家博物館在進軍美食界的路上,勢不可當。這些博物館文創月餅,究竟哪家強?

  

  現代快報+/ZAKER南京記者

  張然 胡玉梅 劉靜妍 王子揚

  大氣、可愛,總有一款打動你

  故宮博物院在文創界一直是帶頭大哥,給人印象總是萌萌噠;而蘇州博物館的文創,總有一股江南文人的書卷氣。不過這次上新,來了個大反轉。

  ●故宮博物院

  腹有詩書氣自華

  故宮推出的「入眼秋光儘是詩」2019中秋限量月餅,外包裝詩意滿滿。正中是一輪金色滿月,打開包裝盒,連綿的遠山浮現眼前。月餅本身也充滿書卷氣。它們以玄墨為基調,上面雕刻著各種紋飾:仙鶴、喜鵲、梅花、文竹……一入口,就成了腹中有文墨的人。

  ●敦煌研究院

  生如夏花之絢爛

  敦煌研究院推出的月餅,包裝充滿禪意。外盒上,敦煌飛仙乘著彩雲,衣袂飄飄。打開包裝,還有驚喜。每個月餅都有獨立的紙盒,上面印著莫高窟第320窟六合蓮花座紋,古樸而神秘。再瞧月餅,通身綠色,神似流雲卷舒,形近激流渦旋。

  ●南京博物院

  端莊「恩正」顏值高

  南博的「和雅·五季禧月」月餅,外包裝的圖案底色是中國傳統的湖綠色,又叫「慈禧綠」。

  打開,裡面還有個大雅齋元素復刻瓷罐。這樣的瓷罐,顏值高,還能再利用,吃完月餅,瓷罐可以裝糖果、餅乾、茶葉……

  輕啟小銅環,揭開瓷罐上的蓋子,裡面裝的是蘇式五仁月餅一枚,端莊恩正,中間還嵌著大紅色的南博標誌。

  ●蘇州博物館

  五款神獸萌萌噠

  蘇博推出的「獸寵糯晶」月餅禮盒,看起來萌萌噠。月餅印著鹿祿、禪蟾、祥象、歡獾、師獅五款神獸。圓滾滾的它們,或面帶微笑、或頷首甩鼻、或扭頭伏地,可愛極了。

  

  

  

  好吃?不好吃?誰吃誰知道

  博物館推出的文創月餅口感如何?

  故宮牽手老字號稻香村,餅皮黑乎乎的,實際上內有乾坤。白蓮蛋黃、玄米抹茶、海派抹茶、紅酒蔓越莓四種口味,加上黑色的餅皮,組成了青赤玄黃白的傳統「五色觀」。

  敦煌研究院這次推出的月餅,亮點在抹茶。專家說,抹茶起源於中國,在唐朝的時候,人們就用餅茶磨粉,調製茶膏,稱點茶法。這一次的敦煌月餅,就是要帶你體味最傳統的中國抹茶。

  南博首次推出文創月餅,就把「五仁」推上了巔峰。美豔的罐子裡裝著一個「素顏」五仁月餅。這個五仁月餅不簡單,和清代袁枚的《隨園食單》有關係。「五季隨園」執行總經理蘇晨表示,「《隨園食單》裡專門設有點心單,記錄了很多清代南京流行的點心,其中就有一個是劉方伯月餅,這次的素五仁月餅原型就脫胎於它。」

  蘇博的獸寵月餅,由蘇博和中華老字號乾生元聯手推出。別看是家老店,口味卻很新潮,「萌寵」的內芯都是時下最流行的流心奶黃餡,配上顏色鮮豔的桃山皮,輕輕掰開,流心如金沙一樣緩緩流出,夾帶著醇厚的鹹蛋黃,太誘人。

  文創月餅背後拼的是「國寶」

  文創月餅,背後的「國寶」才是核心競爭力。

  設計師的設計靈感都來自各家博物館珍藏的寶貝。有的月餅提取了文物中的部分圖案,有的提取文物色澤……「國寶」加持,本身就很雅,寓意深遠。

  ●故宮博物院

  乾隆御筆題畫詩墨

  故宮珍藏的文物達180多萬件,它們是設計師源源不斷的創意之源。

  今年,故宮多款中秋月餅中,以「入眼秋光儘是詩——黑皮中式高檔故宮月餅」最特別。這款月餅以玄墨為基調,每一塊月餅上都有浮雕,這些浮雕的創意來自清乾隆御筆題畫詩墨。這件文物一套9錠,每錠正面為名畫,背面是乾隆御題詩。墨的形狀、大小各不相同,有花瓣形、長方形、圓形、正八邊形等。

  ●敦煌研究院

  敦煌飛天

  在敦煌莫高窟,那一個個洞窟中的飛天、藻井,吸引了全世界的目光。

  這些飛天和藻井,也成了敦煌上新的元素。

  敦煌研究院推出的「敦煌禪茶月餅」禮盒以敦煌特色飛天為主調,月餅圖案則以旋轉流云為靈感。而每個月餅的小盒創意則來自莫高窟第320窟六合蓮花座紋。該窟開鑿於盛唐晚期,方形覆鬥頂窟。窟室天井的藻井,分三層畫蓮花圖案,周圍畫半團花、菱形紋、蓮花紋及彩鈴垂飾。這些紋飾,都有美好的寓意,比如:六合蓮花座紋中六合取天地四方之意,而蓮花包含聖潔、吉祥之意。

  ●南京博物院

  慈禧太后的荷花缸

  南博館藏40多萬件寶貝,而這次上新,設計師的靈感來自湖綠地墨彩加粉花鳥紋荷花缸。值得一提的是,這件寶貝正在特展館展出。

  荷花缸的正中,印有「大雅齋」三個字,旁邊是篆書「天地一家春」的題款。南京博物院研究員霍華介紹,有人說「大雅齋」是慈禧太后的畫室,但實際上,在故宮裡並沒有找到這樣一個地方,只是在修理東西的庫房裡找到了寫有「大雅齋」的匾。

  可以確定的是,「大雅齋」是慈禧太后的專用瓷。凡是「大雅齋」瓷器,都有「天地一家春」的題款。霍華說,「天地一家春」是圓明園裡的一處建築群。

  ●蘇州博物館

  一系列獸寵文物

  蘇博推出的獸寵月餅,創意源泉來自館藏的一系列獸寵文物。

  「這些卡通形象,取自五款蘇州博物館館藏文物,包含著不同的寓意。」蘇州博物館文創產品開發負責人蔣菡告訴現代快報記者,鹿祿的形象取自明代三透雕瑪瑙飾,象徵長壽延年、進祿加官;禪蟾的形象來源於明代一塊碧玉蟾,象徵招財進寶、多子多福;祥象取自清代白玉大象,象徵太平盛世、萬象更新;歡獾取自清代白玉雙獾掛件,象徵不離不棄、愛情永存;師獅取自清代竹根雕太少獅擺件,象徵世世代代、高官厚祿。

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