這是麵包中最好的配方，軟綿拉絲，放三天跟剛出爐一樣軟，快收藏，吐司麵包可以說是我家最常做的一款麵包了，它不僅可以直接吃，也可以做成三明治，西多士，披薩等等，可以隨著自己的喜好變化的吃法，所以我家基本是隔天就做一次吐司麵包。
每次做吐司麵包最少都是2條，因為1條肯定不夠吃，加上自從得到了這個麵包配方，做出來的吐司麵包軟綿拉絲，放三天還是照常軟綿，就跟剛剛出爐的一樣，所以這個配方做出來的吐司最受歡迎，每次做好後都是直接手撕著吃，越嚼越香，好吃得停不下來，下面咱們一起來看看這個配方吧！
皇后吐司
所需材料：
中種材料：高筋麵粉160克，水95克，酵母3克
主麵團：高筋麵粉70克，牛奶30克，糖40克，鹽3克，奶粉10克，黃油20克，黃油（擠表面）10克
製作過程：1、把中種材料混合揉至無乾粉，裝入容器中蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏20小時左右，主要還是看麵團的狀態，如圖所示出現蜂窩狀即可
2、將主麵團除黃油外，全部放入麵包機，再把中種麵團切成小塊一起放入，啟動和面程序揉，約10分鐘後加入黃油，繼續揉至出現手膜即可
3、將揉好的麵團蓋保鮮膜進行一發，等發酵至兩倍大左右，用手指粘麵粉在麵團中間戳個洞，不回縮不塌陷就發好了
4、將麵團平切分成3份，揉圓蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘，再依次擀成牛舌狀，然後捲起來，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘
5、再次擀成牛舌狀，然後捲起來，放入吐司模具裡，進行二發，等再次發酵8-9分滿時，用剪刀把每個麵團從中間剪開，再擠上軟化的黃油
6、放入預熱好的烤箱，上下火160度，下層烤40分鐘，烤至上色滿意後加蓋錫紙直至烤好，出爐後震一震後趁熱脫模晾至手溫密封保存
一道美味的皇后吐司就做好了，軟綿拉絲，好吃易做，你也趕緊做起來吧！
今天的分享就到這裡了，你喜歡這道皇后吐司嗎？對於吐司麵包還有什麼好做法嗎？如果你有更好的辦法歡迎給我留言。希望有機會能跟您交流美食。喜歡這道美食的親們，歡迎點讚、收藏、評論和轉發，你的一點一評一轉是對我最大的支持和鼓勵。如果有什麼不對之處也歡迎給我吐槽指正，也可以私信我！關注茹絮的美食生活，小編每天都會給大家帶來不一樣的美食，讓你不再為吃什麼而煩惱。