改善孩子多動、注意力缺陷，除了心理疏導，還有飲食營養四療法

多動的孩子、注意力難以集中的孩子是天性，還是疾病？

相信很多家長認為是天性。我有一個特別溫柔有耐心的朋友，她的孩子上學後，上課注意力難以集中，經常影響到周邊同學，作業完成度不高，成績也很不理想，很難專心完成一件事，但她始終不太承認孩子的異常是因為疾病，只是可能孩子的花期比較晚罷了。

直到前幾日去某兒童醫院，做了各項檢測，分值較異常，才不得不承認孩子多動並非只是天性，還可能是真患有多動症所致。

朋友說，去了醫院才發現，現在多動的小孩真是多呀。

有數據顯示，在美國近10%的兒童被確診為多動症。在中國，有67項研究分析了27萬名兒童和青少年，發現多動症的比例為6.26%。

多動症的常見症狀

多動症在臨床上準確的說法是注意缺陷多動障礙，簡稱ADHD。最常見症狀就是孩子難以集中注意力、難以控制行為以及過度活躍等品行、學習問題。

除此外，其實還可能伴有腸胃問題。像我這朋友的孩子便便幾天一次，還經常莫名出現嘔吐、噁心、胃痛等症狀，也比較容易焦慮，不好掌控自己的情緒，害怕新的環境或陌生人，不易與他人交往。

研究人員也發現，多動症的孩子，其大腦比正常人會小一些哦。

是哪些因素導致多動症？為何多動症的孩子越來越多了呢？

有結論說是大腦發育異常、孕期不利因素（比如母親孕期酗酒、服藥、感染、營養不良、X線照射等）、遺傳因素、不和睦的家庭、過早智力開發的不當教育方法及吃缺乏營養的、有毒有害的食物等因素。

很多因素過去不存在，現在很普遍，因而導致多動症的孩子也越來越多了，這裡不詳細分享原因。

本文重點分享：如何飲食有助於緩解多動症呢？有沒有特別需要的營養補充呢？

從營養角度來說，多動症首先考慮與神經遞質有關的營養素。

神經遞質相關的營養素中，比如有與情緒相關的5-羥色胺、對記憶力起重要作用的乙醯膽鹼、能提供動力的腎上腺素等等。它們都是由你攝入的優質蛋白質中的胺基酸轉化而成。

這個轉化過程依賴多種維生素和礦物質。這些微量營養素幫助你把葡萄糖轉化為能量，把胺基酸轉化為神經遞質等等。

也就是說，營養成分能發揮作用，往往是相互作用的，並不是獨立進行的。你去買營養素補充，很難一一買全，也就難以一一補充到位。

所以調理第一點：食物多樣且均衡。你吃的食物種類越多、越均衡，所獲得的食物營養也就越全面了。

第二重點：重視腸道菌群。

看過一個小老鼠實驗，人類將多動症患者和健康人群的糞便菌群分別移植給無菌小鼠。結果無菌小鼠表現出與供體相似的症狀。該實驗表明，腸道菌群可以影響小鼠大腦發育和功能。當然這種實驗不好直接在人體上進行，但給我們重要啟示，特別是多動症的孩子本身往往也存在腸道功能問題，所以不要太小瞧了腸道菌群。

上圖叫腸-腦軸，就是說腸道與大腦是互相影響的。

人體腸道神經系統能產生超過40種神經遞質、產生人體50%的多巴胺和超過95%的血清素、甲腎上腺素、乙醯膽鹼等神經活性物質。如果腸道不健康，這些令人產生愉快、滿足、幸福的多巴胺、血清素會分泌不足，人就容易會悲觀、消極、抑鬱。在多動症的孩子上，還表現注意力不集中、情緒掌控能力弱等。以上這些化學物質很大程度上是由腸道細菌活性進行調控的。

所以如果腸道菌群多樣且平衡，我們大腦需要的神經遞質就很難缺乏。多動症的孩子，往往有存在神經遞質缺乏的問題。如此看，考慮腸道營養，特別是有助於重建腸道菌群平衡的營養是何其重要。

這裡可以在專業營養師指導下考慮補充一些多菌株的益生菌、益生元之類的補充劑等進行調理。

第三：補關鍵營養素。

因現代工業發展，我們吃的食物與過去相比很少是自然成長的。很容易吃到催長催熟的、過度添加的、過度加工的食物，這些食物雖然能飽腹，也很美味，但營養流失很重，甚至變得不太健康。我們正常人能完全從食物中獲得每日所需營養，都有些困難。更何況是本身相對缺乏的多動症兒童呢？所以，另外補充一些關鍵營養素也是需要的。分享4點：

1.多補充ω-3多不飽和脂肪酸。

脂肪酸和構建腦細胞膜的磷脂對於大腦發育具有至關重要的作用。必需脂肪酸含量低的話，智力水平也會較低。人體需要的脂肪酸中，尤其是Ω-3脂肪酸，對改善智力、減少暴力行為和改善情緒有著很好的幫助，但是該脂肪酸，大家平日飲食中普遍是極其缺乏的。

富含ω-3多不飽和脂肪酸的食物：主要來自魚類及一些健康的油脂和有機雞蛋。

比如像鳳尾魚、沙丁魚、金槍魚、鮭魚等深海魚類。買不到深海魚類，選擇野生魚，一般ω-3多不飽和脂肪酸比普通養殖的更豐富。

健康優質，可以考慮選擇沙棘油、亞麻籽油、橄欖油等。

2.補充DMAE和PS。

在魚類特別是鳳尾魚和沙丁魚中，發現了另一種營養素，被稱為DMAE，即二甲基乙醇胺，它能很容易地進入大腦，轉化成膽鹼以合成乙醯膽鹼。同時還可以改善情緒和記憶力、提高智力、增強體力。目前，在美國已經被用來治療兒童學習困難、多動症等一款處方藥物。

另外一種很重要的磷脂補充劑，就是磷酯醯絲氨酸（簡稱PS），它的積極作用也同樣驚人。在一項研究中，補充PS使受試者的記憶力水平年輕了12歲。

以上兩個相對陌生的營養素內容，感興趣的可以參考《營養聖經》第28章。

3.補充維生素D

早在2018年，發表在《Advances in nutrition》上的研究指出：與健康對照相比，患有注意力缺陷多動障礙的兒童和青少年血清維生素D濃度顯著降低；而且，圍產期和兒童期的低維生素D狀態都可能與多動症的發生風險增加有關。

有研究發現，口服維生素D可以改善一些多動症的症狀，其實對注意力不集中有明顯改善作用。

4.其他營養素

從營養角度，你可能也聽過多動症與缺鋅、缺鐵、缺B族、缺硒、缺錳等其他各種營養素有關。總之，還是那一句話，你的飲食必須要平衡膳食、種類多樣，達到每周不少於30種的標準，這樣可以不用特別補充也不讓這些微量元素缺乏。

第四：需注意一些飲食禁區。

有一些孩子多動症的發生或加劇，其實與吃了不該吃的或者這類食物吃多了有關。當然需要避免或減少嘍。

1.需要減少刺激物，如咖啡、巧克力、可樂、糖和精製食物的攝入。現代過度加工的食物，基本上都是精製食品。同時也是各種添加劑、色素、防腐劑等較多的食物，儘量避免。

2.少吃富含水楊酸鹽物質。像西紅柿、桔子、杏等食物，不建議多吃，需要限制。

3.注意含鉛高的食物。如貝類、向日葵籽等含鉛量較高。另外，含鉛的餐具，需要慎重選擇。一些醫學專家認為體內鉛含量增加，幹擾了中樞神經系統中的神經介質乙醯膽鹼和兒茶酚胺的正常代謝，導致了腦功能紊亂，使兒童表現出多動行為。

最後總結，大腦營養越早越好，腸道菌群越早幹預越好，飲食多樣且均衡，協同攝入比單獨攝入要好。

補充個題外話。

經常看到有家長說：「我家孩子就是坐不住，上課注意力也不集中，頑皮的跟猴子似的，肯定是多動症了。」

其實不然。儘管國內數據說可能有6%多的兒童患有多動症，但畢竟更多的孩子不是多動症，可能真的只是天性或者其他因素。

深入發現，一些所謂「多動症」的孩子，可能是因為父母沒有給孩子足夠的愛，所以孩子通過好動和頑皮來引起父母關注。當擁有了愛、陪伴、耐心、溫柔，很多頑劣的孩子都變成了天使。所以不要憑單一症狀就隨意給自家孩子添上「多動症」的標籤哦！