文/玉濁清
紅心火龍果有營養，還是白心火龍果有營養？看看果農怎麼說？
其實在我們生活的這個時代是不斷在發生變化的，我們的生活隨著這個時代的變化而發生改變，順應這個時代的發展我們的生活水平也越來越高，每家每戶幾乎都能夠吃得起水果，在很多人看來水果不論男女老少都會很喜歡。就拿最常見的火龍果而言也是如此，這種火龍果不僅長得奇特，顏色也特別喜人，味道酸甜可口雖然人們很喜歡，不過火龍果的品種也不夠不相同，為了順應市場滿足顧客需求，種植戶也會種植不同種類的火龍果，最常見的就是紅心火龍果和白心火龍果。
看到這兩種品種以後，很多人不禁猜想，那麼究竟是紅心火龍果有營養還是白心火龍果有營養呢？看看果農是如何回答的？
其實針對這個問題，估計有很多人都會感到好奇，其實從外觀上來看，這兩種火龍果並沒有什麼不同，只不過打開以後果肉的顏色不同而已，糖果要比白心火龍果貴一些。白心火龍果相對於紅星來說比較普遍，其實這種火龍果是從國外引進來的品種，正因為大量的種植，所以價格自然會降低。這種普遍的品種多了以後又賣不上價，果農們自然從中獲得的利潤就減少，所以果農就開始改良品種，而這種紅心火龍果就是如此。
這種改良過的紅心火龍果品種，數量也沒有白心火龍果那麼多，更沒有那麼普遍，但出於好奇畢竟物以稀為貴，所以價格自然也就漲上去了。那麼還有一個問題，是不是價格高也就意味著它的營養更高呢？其實這種想法是錯誤的，雖然說紅心火龍果比白心火龍果要甜一些，那麼糖分就比白金火龍果高，其實只要糖分高了以後，其他的營養成分可能就會相對減少。如果按照這個道理來說的話，白心火龍果要比紅心火龍果營養價值高。
其實這也是老農不願意說出實情的原因，不過他說出來也是迫於無奈，其實不管是白色還是紅色，都有一定的營養價值，注重口感的就會買紅心火龍果，注重營養的就會選擇白心火龍果，正所謂各取所需吧！