教你南瓜的多種花樣吃法,連吃幾天都不膩,都是簡單的做法
秋季裡最常見的一種食材是南瓜,小時候看到南瓜就頭大,原因是口感不咋地,也有另外一個原因是做法單一,基本就是蒸一蒸就吃了,碰到甜一點的那還能多吃一點,今天分享幾款南瓜的吃法,讓你連吃幾天都不膩。
第一款,百合蒸南瓜
原料:
南瓜 半個
百合 半個
紅棗 8個
冰糖 適量
製作方法:
1..南瓜清洗乾淨去皮,切薄片。
2.紅棗清洗乾淨,對半切開,去掉棗核。
3.百合清洗乾淨,扔掉壞的部分。
4.南瓜片擺入盤內,擺成一圈,中間空出來。
5.擺入百合,中間的位置可以多放一些。再擺上紅棗,
6.放入蒸鍋內大火蒸大約15到20分鐘。
7.奶鍋內加入冰糖,水,煮至粘稠。將糖水澆灌在南瓜百合上面即可。
第二款:蔥香南瓜
製作原料:
色拉油 適量
生抽 1中勺
白糖 1小勺
香醋 1小勺
蔥 適量
1.南瓜清洗乾淨後去皮,切小塊,大小要均勻點,個頭也不要太小。
2.起油鍋加入南瓜塊,小火煎制,撈出,控油。
3.留下餘油,加入煎制好的南瓜,加入生抽,白糖,香醋,加入少許水,翻炒至收汁。然後撒入蔥花。
小提示:
1.這裡選擇老南瓜,口感比較好
2.加入的醋不要過多。
第三款:烤南瓜
貝貝南瓜 1個
黑胡椒 適量
海鹽 適量
麥片 適量
酸奶 少許
薄荷葉 少許
【做法】:
1.將南瓜清洗乾淨,切成大小均等的幾份。切好的南瓜排入烤盤內。
2.南瓜表面,側面刷上色拉油,不用過多,然後撒上海鹽,撒上黑胡椒碎。
3.烤箱選擇溫度為200度,烘烤時間為30分鐘,預熱完成,將烤盤放入烤箱內第一層,等待結束,端出烤盤。
4.將南瓜擺盤,撒上麥片,擠上一些酸奶,點綴上薄荷葉。擺盤這一步也可以忽略,看自己喜歡。
第四款:小米南瓜粥
原料:南瓜 半個 小米 20克 水 適量 冰糖 適量
做法:
1.南瓜去洗切塊,小米清洗乾淨備用。
2.將南瓜,小米加入奶鍋或者養生壺內,加入適量水,煮至南瓜軟爛即可。
3.最後根據喜歡加入冰糖調節味道即可。
這些南瓜的做法,你學會了嗎?歡迎分享你家南瓜的做法,歡迎分享哦。我是原色美味廚房,感謝您的來訪。圖文都是原創,切勿搬運!