現在的人們生活節奏非常快，在我們習慣了快節奏的工作時，也被迫接受了快餐生活，但是這些快餐吃了沒營養也就罷了，很多商家為了賺錢在裡面加了很多過期、變質材料，讓人非常不放心。還好我發現了電餅鐺這個東西，做起吃的來又快捷又能很大程度地保留營養，以前只知道它能夠烤餅，沒想到還能做很多種食物，接下來就和大家來分享我的電餅鐺食譜吧。電餅鐺竟然能做這麼多美食？真小瞧了，簡單美味，幾分鐘就能做好~
比薩
材料：麵粉、雞蛋、香菇、培根、洋蔥、奶酪、酵母粉、鹽、黑胡椒碎末、番茄醬
做法：
1、首先將麵粉、酵母粉、雞蛋加入少許的鹽和成麵團，然後靜置讓它發酵1個小時左右，將香菇、培根切片，香菇、洋蔥切丁，奶酪切絲（大家也可根據自己的口味選擇放入的食物）；
2、麵團發酵完成以後，再稍微地揉捏一下，將它擀成麵餅，然後徐再讓它發酵10分鐘左右，發酵好以後，再麵餅上面用牙籤戳上許多小孔，再往上抹一層番茄醬，撒上奶酪絲，接著把麵餅整個放入電餅鐺；
3、放入電餅鐺烤2分鐘以後，再打開電餅鐺在上面撒上準備好的香菇、洋蔥、培根，最上層再撒上一層奶酪絲，最後根據自己的口味撒上黑胡椒碎，幾分鐘以後奶酪融化，披薩就能夠出鍋啦~
雞翅
材料：雞翅膀、花椒、八角、幹辣椒、老抽、姜、料酒
做法：
1、將雞翅解凍後洗乾淨表面的血水，然後將雞翅兩面劃上花刀；
2、準備一個碗裡面放入老抽、料酒、花椒、八角、姜、幹辣椒，將雞翅放入醃製，調料最好末過雞翅，不夠的話可以加少量的水，醃製20~30分鐘；
3、預熱電餅鐺，再加入少量的油塗勻，再將醃製好的雞翅放入，蓋上蓋子靠1~2分鐘，再打開蓋子翻個面，再把醃製雞翅的料汁倒入，蓋上蓋子1~2分鐘就做好了。
牛排
原料：土豆、西蘭花、黃油、牛裡脊肉、洋蔥、聖女果、紅酒、黑胡椒碎、小蘇打
做法：
1、將牛肉用松肉的小錘子錘松後放入碗中，我用的牛肉是原切的牛肉，不是加工合成的，這樣的牛肉更加美味。然後在碗中放入紅酒、鹽、小蘇打醃製2個小時。
2、在電餅鐺中放入黃油，選擇自主烹飪，將上下盤加入好以後再加入牛肉，煎的時間取決於你想到的生熟程度，3分熟兩面各煎30秒就夠了，5分熟1分鐘，7分數2~3分鐘。
3、將牛肉取出，再繼續加熱電餅鐺，放入各種蔬菜、雞蛋等，再放上少量的鹽、黑胡椒和香草碎炒勻，最後把牛肉和蔬菜擺盤，倒上加熱的黑胡椒汁就完成了~