長春北安路的老字號飯店,三道招牌菜吃的老長春人沒脾氣!

2020-12-20 方小姐陪你吃天下

今天要給大夥推薦的這家店在長春可以說是風聲鶴唳，最近網上火得很，但是這家店在小編看來，絕壁不是什麼網紅店一枚，而是地地道道的長春老味道——於記烤醬燉菜館！

人氣滿滿，鎮店之寶是店裡的老師傅——於師傅，長春飯店的老主廚，曾經和周總理一起訪問過日本，老長春都知道這位師傅，這家菜館！

點菜方時極其簡單粗暴，門口桌子上都擺好盤，喜歡哪個就自己拿，據說溜肉段非常好吃，曾經有位顧客和三個朋友一起來，一人一盤溜肉段全都吃沒！

還要提示大家一波，小店裡的服務員都是阿姨，脾氣不太好，老闆娘尤為明顯，晚上7點以後喝酒的就別進了，老闆娘不招待，因為要！下！班！要！休！息！

這次去於記很巧遇到了老師傅，老師傅給推薦了幾個菜，分享給大家

三鮮汆鍋，標準的東北酸菜一顆，味道很正，夠算，白肉片很大，海鮮乾貨不少，多是調味用。

鍋包肉，妥妥的東北菜一枚，賣相很不錯，但是外皮真的脆得很，一咬就碎，小編不是很愛吃，可能會適合很多老長春人的口味，鍋包肉這道菜，一個師傅一個味，與其說喜歡誰家的鍋包肉，不如說喜歡哪家師傅的做法！

溜魚片，真的很贊很贊，一般小飯店裡幾乎找不到這道菜，真的很滑，口味清淡但是有滋有味，唯一缺點用的是草魚，刺有點多，吃的時候需要小心。

總之來說，真的不是什麼網紅店，如果你想來這裡找驚喜，真的沒有，全都是地地道道的長春老味道，但是如果你想好好的吃一頓飽飯，這裡定是錯不了！地址在北安路清明街胡同交匯處

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