哪些人最容易缺鐵?幾類人別忽視,想要補鐵吃紅棗紅糖都沒用

2020-12-24 爆炸營養課堂

日常生活中,很多人都知道補血,卻不理解真正的補血到底是什麼。大部分女性還一味地吃紅棗紅糖,來保證面色紅潤,可到頭來卻越吃越胖。

其實,人們所說的補血,需要通過補鐵來完成。在組成人體血液的成分中,有血漿、血細胞(紅細胞、白細胞、血小板)等。其中血紅蛋白有重要意義,它能夠在肺部和氧氣結合,再通過血液循環運輸給機體各個器官組織,從而達到維持機體正常生理活動的目的。

而在這裡鐵是血紅蛋白的原材料,從機體儲存鐵含量來看,有將近65%~75%的鐵都儲存在血紅蛋白當中。一旦機體內鐵元素不足,那麼直接會影響血紅蛋白的作用,從而導致缺鐵性貧血。所以,客觀來說,如果一個人缺鐵性貧血了,首先要補充的就是鐵元素。

鐵不僅能夠參與造血的過程,還可以參與整個氧氣運送,並具有提高機體免疫力、抗感染、抗病毒等作用。根據中國營養學會推薦的補鐵適宜量,女性每天應該吃夠20mg鐵,男性為12mg,方能滿足機體對鐵元素的需求。

那哪些人最容易缺鐵呢?據調查發現,我國成年人缺鐵性貧血概率能夠達到40%以上,主要人群為女性。尤其是在特殊階段,如處於生長發育期的女性,要注意補鐵; 在生理期,此時女性在整個月經期間出血量能夠達到20ml~60ml,在這個階段應該適量補鐵;

懷孕期間,在懷孕時女性不僅要給自己的身體提供各大營養物質,還需要額外給寶寶供給營養,為了多供給寶寶氧氣支持。尤其是女性已經出現疑似缺鐵性貧血症狀時,如食慾下降、頭暈乏力、情緒波動大、胸悶氣短、大腦反應力下降等等,都不能大意。

先從食物中獲取充分的鐵元素,來緩解身體不適。如果改善每日膳食後,依舊有這些不良反應,及時去醫院檢查,有必要的話,在醫生建議下,可吃些鐵補充劑,保證胎兒和自身健康。

在補鐵食物上,不要誤以為紅棗、紅糖能補血了,雖然它們都是紅色的,但不能以形補形。而是選擇真正鐵含量豐富的羊血、鴨血、鴨肝、木耳、紫菜、蘑菇等,才是緩解缺鐵性貧血的最佳食療方案。

各位朋友,你有缺鐵性貧血的症狀嗎?不妨在下方評論中留言,分享你的生活經驗。

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    (註:本文只針對缺鐵性貧血討論)。血當然沒法直接補,而是通過補充造血原料——鐵,來促進血紅蛋白的合成,而血紅蛋白是運輸氧的載體。圖片源於網絡,侵刪一直以來,許多人都秉著「以形補形」的樸素思想,血是紅色的,所以把各種紅色的食物當做補血的良藥:比如櫻桃、桑葚、火龍果、紅豆這些,最最經典的「補血良藥」——紅棗、紅糖和阿膠,這三個可是補血界炙手可熱的明星。
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