骨湯蔥油拌麵
By 愛吃de胖子
這是一道非常簡單的拌麵，因為加入了濃縮高湯而使面的味道別具風味。製作起來也非常的簡單，是一款非非常適合夏季食用的麵食。
原料：切面、綠豆芽、蔥、芝麻、花生油、鹽、濃縮骨湯。
做法步驟：
第1步、蔥洗淨切末。
第2步、將蔥末和芝麻放入碗中澆上熱油。
第3步、帶蔥油稍涼放入一袋濃度肉骨高湯一袋拌勻。
第4步、鍋中加清水放入麵條煮熟。
第5步、待麵條快熟時加入洗淨的綠豆芽。
第6步、將煮好的麵條放入事先貯備好的涼白開中過水。
第7步、盛出控幹水分放入盆中加蔥油和鹽拌勻即可食用。
小貼士：
沒有切面也可用掛麵代替。
來自 美食天下 愛吃de胖子 的作品。
大家喜歡這個菜譜嗎？歡迎點讚、評論、轉發。歡迎關注美食天下，學好菜，跟我來～