天冷女人多喝這道「四紅湯」，比吃牛羊肉更滋補，5元能煮一大鍋。很多朋友認為無肉不成補！補氣血就得吃羊肉、牛肉，其實這是補血的誤區。今天，就花幾分鐘教你一道素食補血湯，初冬，寧可少喝羊肉湯也要多喝它，1碗2塊錢，愛美的女人要懂得。
氣血是女人最好的化妝品，這話一點兒不假。你會發現，有一種女人剛看上去並不是多好看，可越看越耐看，這樣的女人一定要有個好氣色。氣血充足除了會令人漂亮，也是身體健康的標誌。好氣色的女人是由內而外的健康美，不是化妝能化出來的，更不是簡單的護膚品能實現的。
好氣色並非個個天生，很多面色蠟黃的女人，通過後天細緻的調理也能擁有讓人羨慕的好氣色，食補就是安全又省錢的首選方法。那麼，冬季補氣血有哪些好食材呢？羊肉和牛肉因為含有豐富的鐵、胡蘿蔔素及維生素B1、維生素B2、煙酸等成分，可以作為我們秋冬進補的選擇。可眼下，隨著豬肉的大幅漲價，牛肉羊肉也猛「跟風」，這讓很多想補氣血又想省些錢的小夥伴犯了難。如果我告訴您補氣血並非只有肉食，這算不算個好消息？今天，我就助你一臂之力，分享一道做法簡單，取材方便的家常補血湯。冬天，別只會喝羊肉湯，用它代替，一碗2塊錢，清甜可口還養人。自從知道補血湯可以這樣喝，我家一周喝2次，每次煮一大鍋不夠喝，除了女人、孩子和老人也都能喝，您也試試吧。
桂圓四紅湯
「四紅」指的是哪四紅？它們是紅皮蓮子、紅棗、枸杞和紅糖。與桂圓搭配煮製，互補互益，是補氣血食療方中的名方之一。很多朋友留言說因為是上班族，沒有太多時間和精力來煮這些補血湯。我也總結了些經驗，如何在辦公室就能操作的方法，在文章的小提示裡，您可以參考喲。
【準備食材】兩人份所需食材有桂圓8顆、紅皮蓮子1小把、紅棗6顆、枸杞20粒、紅糖18克。
【製作方法】
1.先把紅蓮子清洗乾淨，用常溫的水浸泡15分鐘左右。白蓮子我們經常見到，而紅蓮子很多朋友不是非常熟悉了。紅蓮子果實是紫紅色的，食用紅蓮子可以增強人體免疫能力，且更側重補益氣血。尤其是紅蓮的蓮衣含有豐富的花青素，更能抗氧化、清除自由基，延緩衰老。
2.桂圓去殼，和紅棗一起清洗乾淨。在超市裡挑選桂圓乾時，要挑外殼淺褐色，殼薄且脆的。好桂圓煮製後肉質厚實，口感清甜。桂圓和紅棗都是補血益氣的好手，可稱得上是「窮人的阿膠」。
3.開始煮製。先把紅蓮子倒入養生壺中，加入適量的清水。選擇養生粥程序，用時50分鐘。如果您用砂鍋，就先大火煮開後轉中火煮製30分鐘。
4.煮製30分鐘後加入紅棗和桂圓，繼續煮製20分鐘。這兩種食材不用煮得時間過久。這樣既能保留其美味清甜的口感，又保留了紅棗和桂圓的營養。
5.臨近程序結束加入紅糖，紅糖完全融化了就可以了。常看我文章的朋友都應該知道紅糖和赤砂糖的區別了。我們做食療食養方時要用真紅糖，而不能用赤砂糖。
如何挑選到好紅糖？首先比較簡單的方法就是看配料表，您看看自家的紅糖配料表，成分只能是「甘蔗」，如果不是，那就不是真紅糖。赤砂糖是工業化白砂糖無法脫色的尾料，根本不具備調理氣血的作用，很多朋友喝了幾十年的紅糖水，可都是用的赤砂糖，難怪您的氣血沒調理好。
6.飲用前撒入清洗乾淨的枸杞即可。在市場上挑選枸杞時建議您選寧夏枸杞。寧夏枸杞區別於其他地區枸杞的典型特點就是呈紡錘形，好的枸杞兩端還會有小白點。抓一把在手心裡握拳攥一下，再散開不粘團的更好。
【小提示】
辦公室煮製桂圓四紅湯的小訣竅：早上把紅蓮子洗乾淨帶到辦公室，將紅蓮子放入養生壺裡，先煮20分鐘燜上。想喝的時候，提前20分鐘把紅棗和桂圓加進去煮製，飲用前把紅糖和枸杞放進去就成。
天冷女人多喝這道「四紅湯」，比吃牛羊肉更滋補，5元能煮一大鍋。別看它花錢少，做法還簡單，每周堅持喝2次，氣血充足，擁有粉嫩凍齡肌，面若桃花人人誇。想不想美美的？趕緊試試看吧！
初冬，寧可少喝羊肉湯也要多喝它，一碗2塊錢，愛美的女人要懂得。如果您喜歡，也請把這篇文章分享給您的家人和朋友。荷包每天都會分享簡單不貴的健康食譜給大家，如果對您有幫助，別忘關注我喲！