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看圖學葡萄酒與芝士的搭配
，葡萄酒與芝士就能給你帶來絕妙的享受。一起來學習芝士與葡萄酒的一些搭配技巧吧！ 法國人自古以來就將食物和葡萄酒的搭配稱為「Marriage」。葡萄酒和芝士的搭配猶如「天作之合」，想必沒有人能拒絕這一對搭檔的誘惑。你知道嗎？每款芝士都有它的「靈魂伴侶」，一起來看看！ 1.
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盤點中國菜與葡萄酒的經典搭配
盤點中國菜與葡萄酒的經典搭配 2014-12-26 10:20:04，喝葡萄酒的人也越來也多。而葡萄酒作為一種西方舶來品，當它遇上了豐富多彩、「道行頗深」的中國菜時，如何「攜手共進」便成了許多愛好葡萄酒的中國菜 「粉絲」們的一道小難題了。本文就為這些粉絲們介紹一些中國菜與葡萄酒的經典搭配，助大家吃飯喝酒時顯得更有品味，更有範。 1.
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愛上葡萄酒 五款水果菜[組圖]
葡萄酒最吸引人的就是那絕妙變化的果香，如果搭配的菜品也同樣有著新鮮水果的話，那不是更加相得益彰嗎？在配酒技巧上其實只需要簡單地遵從與菜品味道的「同步」就可以很完美地相互搭配，因為若葡萄酒本身主調的果香是與菜品中的水果一致的話，那就是它們相互之間的共同語言了。所以餐酒搭配在英文裡是Paring，而侍酒師的工作就像兩者的媒人。
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一款個性化手繪插畫風格搭配現代工藝葡萄酒包裝設計
大家好，我是專業葡萄酒包裝設計公司古一設計的小編 古小一！ 一款個性化手繪插畫風格搭配現代工藝葡萄酒包裝設計 葡萄酒標籤設計
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湯圓與葡萄酒的美味搭配
黑芝麻湯圓明星產品甜湯圓嘗試下用葡萄酒來搭配各式湯圓吧，相信會有別樣的美妙口感。不管是水磨糯米還是血糯米，無論是黑芝麻還是豆沙，甜湯圓始終是明星甜品，適合搭配同樣甜蜜口感的葡萄酒。Reserve Mouton Cadet Sauternes 法國木桐嘉棣珍藏蘇玳甜白葡萄酒Kracher Cuvee Beerenauslese 格萊士葡萄園超熟型佳釀 375mlCoteaux Du Layon Blanc Moelleux 季嘉德酒莊萊昂山坡甜白Tasca Diamante d'Almerita 塔斯卡鑽石甜
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什麼是好的葡萄酒
什麼是好的葡萄酒葡萄酒的4個骨架是：酸度，糖分，酒精度，單寧；當我們在品酒的時候，評價一款葡萄酒是否好，主要是看這四個骨架之間是否達到了口感上的平衡。比如，單寧太重的酒我們會覺得這個酒太澀，還不適飲或者這個酒不夠平衡，如果其它的幾個骨架因素足夠那麼還可以陳年，不然的話那麼就是一款不夠好的酒。我們可以用味蕾的感覺來體驗一款酒的好壞。
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9種糕點與葡萄酒的搭配秘籍
摘要： 糕點與美酒該如何完美搭配。本文將介紹9種糕點與葡萄酒的搭配方法，非常值得一試。
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AEROLUXUS愛瑞禮WSET一級葡萄酒國際認證課程
AEROLUXUS與978葡萄酒學院合作，於7月4日在杭州開辦了WSET一級葡萄酒國際認證課程英文教學課程。參與本次認證課程的所有學員都是外國人，他們是來自各行各業的葡萄酒愛好者。致力於營造更舒適的交流氛圍和更良好的體驗感，我們進行精品小班授課，參與的學員一共有8位，在精心選擇具有產區、品種代表性的12款典型好酒的同時，也搭配法式地道小食，讓學員在品鑑葡萄酒的同時也能享受美食。
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草莓美食的葡萄酒搭配方案
草莓不加糖： 熟透了的草莓，特別是野草莓要用一款半乾型莫斯卡託阿斯蒂（Moscato d』Asti）、半乾型香檳（Champagne）或白仙粉黛（Zinfandel）起泡酒來搭配 帶奶油的草莓： 吃帶有奶油的草莓美食時，我們應當選一隻蘇玳（Sauternes）或者博姆-威尼斯麝香（Muscat de Beaume de Venise）甜白葡萄酒。
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牛排和葡萄酒的完美搭配法則
沒有什麼事情是一頓牛排大餐無法解決的， 如果有，那就再加瓶葡萄酒！ 但是牛排和葡萄酒這對西餐屆的著名CP並不像傳聞中說的那麼和諧， 一旦出現了搭配錯誤，不僅會浪費食材，還會影響品嘗者一整天的心情。
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辣條與葡萄酒的搭配指南
20年前，因為醬幹原材料大豆的大幅度漲價，陰差陽錯的發明出辣條這種食品，更意外的是拯救了平江這個貧困縣。辣條（又名辣片，麻辣條，辣子條，豆腐皮，麻辣）。說到這裡，我曾突發奇想的用平江的辣條作為葡萄酒的佐餐，做過一次舌尖上的嘗試。在西方的美食裡，葡萄酒常常以一種獨特的方式和食物結合，這也是為什麼會想到用辣條與之搭配的原因，讓葡萄酒和辣條在口腔裡互動，讓他們互相融合吸收。
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葡萄酒與巧克力的搭配
很多人都喜歡將葡萄酒與芝士搭配，但是葡萄酒加巧克力卻不那麼常見。眾所周知，瑞士的巧克力和芝士都非常有名，那麼瑞士人是如何將葡萄酒和巧克力完美搭配的呢？葡萄酒和巧克力都帶有果味和甜味，因為這種相似性，兩者搭配在一起很難在味蕾上產生共鳴。出於這個原因，你需要尋找搭配在一起能夠凸顯差異的葡萄酒和巧克力。
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6款適合節假日品嘗的波爾多葡萄酒
一、木桐嘉棣乾紅葡萄酒（Mouton Cadet Bordeaux 2011） 木桐嘉棣是由65%的梅洛、20%的赤霞珠和15%的品麗珠混合釀造而成，散發著黑色和紅色水果的芳香，具有蔓越橘和香料的風味，其酒體適中，入口後有黑胡椒和黑果醬的味道
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國外十種流行小吃與葡萄酒的搭配
根據一張新的香氣輪盤圖，雷司令（Riesling）葡萄酒最適合搭配香腸卷，而赤霞珠（Cabernet Sauvignon）適合搭配義大利臘腸披薩。
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葡萄酒與食物的陰陽搭配相得益彰,美味更上一層樓
品嘗一瓶好的葡萄酒，除了專業的酒具，最重要的就是和美食的搭配啦！俗話說，餐酒不分家，葡萄酒和食物的合理搭配，可以讓葡萄酒和食物相得益彰，美味更上一層樓。
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葡萄酒與美食如何搭配
美酒美食就是一對永不分離的伴侶，搭配好互相映襯，熠熠生輝。搭配不好，索然無味，黯淡無光。合適的酒搭配合適的美食增加氣氛，感受味蕾的跳動。葡萄酒與美食的搭配講究兩者的味道和諧統一，每個人都可以隨自己的喜好自由搭配。不過，葡萄酒與食物的搭配還是有一定原則的。
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一生不能錯過的20款葡萄酒#之高級篇 尖峰大對決
貴腐酒和香料豐富的菜系例如川菜、湘菜、泰國菜都可以很好地搭配，因為甜能解辣；蘇玳的貴府酒不便宜，200~400元是起步價。 15) 波爾多梅多克產區列級莊紅葡萄酒 法國波爾多左岸的梅多克，集中了大部分列級酒莊，特別是波亞克和瑪歌村的列級莊，真正是波爾多和法國葡萄酒的驕傲。
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雞翅與葡萄酒搭配!讓你快樂加倍!
我們需要搭配的是能夠與其風味相得益彰的葡萄酒！此時選擇搭配雷司令所釀造的甜型葡萄酒，和布法羅翅濃鬱的酸辣口感產生奇妙的化學反應，以緩解布法羅雞翅的辛辣口感！而且整體口感甜而不膩，清新爽口，餘味悠長。02檸檬胡椒翅Lemon Pepper喜歡清新口感的吃貨，一定會喜歡這款檸檬胡椒翅！
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素菜與葡萄酒搭配指南
葡萄酒與素菜的搭配，聽起來非常容易，實際操作起來卻有點傷腦筋。不過，如果我們在搭配之前先了解一些基本原則，就可以很輕鬆地為每道菜餚找到最適合搭配的葡萄酒。
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細數20個疑惑眾生的葡萄酒術語
摘要： 學會下面20個葡萄酒專業術語，再也不用擔心與葡萄酒專家談話時「沒料」了！當普通的葡萄酒消費者向葡萄酒專家問起一款酒的口感或者評價時，他們根本沒法理解葡萄酒專家所使用的專業術語。因此，針對此現象，本文將列舉出20個常見的葡萄酒專業術語，為廣大的葡萄酒消費者解除疑惑。 1.