關於食材，就是各人喜歡什麼就做什麼(就像你在外面買的一樣，都會點自己喜歡吃的哈，醬料裡也可以放些蒜蓉辣醬，不能吃辣的寶寶就用草莓醬兌些溫水也好吃)～夏天燒烤最好吃做法，配料和比例教給你，無任何添加劑，越吃越香
用料
食材:香腸，圓腸，魚丸類，肉類，豆皮，腐竹，雞排，牛排，幹豆腐卷金針菇，幹豆腐卷青菜，雞心，雞骨架，食蛋，雞皮，魷魚，麵筋……適量隨意
炸串醬料:精鹽0.5鹽勺 味精0.5鹽勺 草莓醬1匙 甜麵醬1匙 辣椒粉1匙 孜然粉1匙 孜然粒1匙 白芝麻1匙 燒烤蘸料1匙 熱油適量 清水(甜水)可不放適量
輔助工具: 竹籤適量
炸串(街邊夜市燒烤擼串)的做法
準備材料～
竹籤用溫水洗淨泡至一會備用～
炸串醬料:碗內放入精鹽，味精，草莓醬，甜麵醬，辣椒粉，孜然粉，孜然粒，白芝麻，燒烤蘸料～鍋內倒入適量油，燒至微冒煙澆入碗內～用勺子翻拌均勻～醬料汁就做好啦(若是太幹放適量清水或甜水微拌一下)～
食材洗淨切好穿成串備用～
鍋內倒入適量油，待油溫5層熱，依次下入食材，炸熟即可，撈出裝盤控油(喜歡老些就多炸一會，嫩些就少炸一會)～
香吖～
非常好吃
刷上醬料，好好吃～
小貼士：
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！