採用娃娃菜製作的與清代藏品翠玉白菜極像的菜餚「翠玉白菜」 陳建力 |
採用豬肉製作的外形為清代藝術珍品——瑪瑙肉型石的菜餚「肉型石」 陳建力 |
仿製清代藏品弦紋鼎製作的名為「弦紋鼎佛跳牆」的菜餚 陳建力 |
臺北推出「故宮國寶宴」
位於臺北故宮博物院院內的「故宮晶華」餐飲中心在今年6月正式推出「故宮國寶宴」。
該餐飲中心的廚師們精心製作出與臺北故宮博物院珍藏品緊密結合的九道精美菜餚,包括「翠玉白菜」「肉型石」「白玉錦荔枝」等,希望消費者在參觀完臺北故宮博物院後,能在此餐廳品嘗這些堪稱藝術品的菜餚,展現中華美食的博大精深。
(責任編輯:張春蕾)