小時候看動畫，就夢想擁有一隻機器貓，那作業，考試啥的就不用愁了~長大了才發覺，那時候的自己也是很傻很天真呀……
雖然擁有不了機器貓，但你能輕鬆擁有它喜歡的銅鑼燒~冇錯！今天我們就來做銅鑼燒！
所需食材：白糖40克，雞蛋3個，純牛奶45克，低粉120克，鹽1克，無鋁泡打粉2克，玉米油10克，豆沙適量。
雞蛋敲入碗中，放入白糖，充分攪打均勻。
隨後倒入純牛奶，攪勻。
放入玉米油，攪勻。
在低粉中，放入鹽和泡打粉，拌勻。
篩入牛奶蛋液中，攪勻至無顆粒無乾粉後，靜置至有小氣泡產出。
平底鍋，無需放油，最小火，有一丟丟熱度後，舀適量麵糊，垂直倒入鍋中，始終保持在中心點，它出來自然就是圓的，不要左淋一點右淋一點的。
註：舀麵糊，使用同一柄勺子，每次都舀同樣分量的麵糊。
最小火，烙至表面起小氣泡。
然後翻面，再繼續小火烙20—30秒即可盛出。
依次煎好所有的餅，需要注意的是：每次放麵糊之前，都要把鍋底放在溼毛巾上降溫，溫度高了會糊，上色太重了也不好看；
我是小奶鍋和這個小平底鍋輪流用：比如小奶鍋用了就放溼布上，讓它降溫，這個時間，就可以用小平底鍋繼續做餅，平底鍋做好了餅就讓它去降溫，改用小奶鍋，如此循環即可。嗯，我好囉嗦的哈，反正溼毛巾熱了燙了也是要給它衝涼水後再擰一擰噠……擰也8要擰得太幹...
抹上一層豆沙，厚薄自定吧，我放得不厚，不想太甜膩。
合上，銅鑼燒就搞定噠。沒用完的純牛奶弄個熱奶茶，搭配著吃吧~
奶茶的做法老早以前也講過幾種，這裡就不重複了。
機器貓喜歡的銅鑼燒，做法原來如此簡單~喜歡嗎？喜歡就趕緊試試吧！
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